Ricette Sughi e Salse gratis

Per questa conserva di pomodori possono essere utilizzati sia pomodori del tipo S. Marzano o pomodorini di montagna, tenendo presente però che si...

Lavare la quantità di pomodori che si desidera conservare, tenendo presente che dovranno essere perfettamente integri e maturi. Tagliarli in 4 ne...

Per questa conserva di pomodori possono essere utilizzati sia pomodori del tipo S. Marzano o pomodorini di montagna, tenendo presente però che si...

In 2 recipienti differenti, mettere a bagno 300 gr di castagne secche e nell’altro 150 gr di farro per 60 minuti. Trascorso tale tempo far lessa...

Questo piatto è così chiamato in quanto veniva preparato dai pescatori sui barconi da pesca e su questi consumato. La ricetta originale prev...

Pulire 1 kg di vongole sfregandole tra di loro, indi risciacquarle in acqua salata. Preparare un soffritto con mezzo bicchiere di olio di oliva extrav...

In questa salsetta vengono intinte le verdure fritte della tempura e viene suddivisa in più ciotoline per i vari commensali. La preparazione cons...

Versare in una ciotola 150 gr di farina, un pizzico di sale, 1 tuorlo d'uovo, mezzo cucchiaino di bicarbonato ed tazza di acqua ghiacciata. Con l'ai...

Versare in una ciotola 150 gr di farina e un pizzico di sale. Unire 2 tuorli d'uovo e tenere gli albumi da parte. Unire 2 cucchiai di birra e 2 cucchi...

Affettare sottilmente due cipolle di media grandezza; tagliare in 4 parti 750 gr di pomodori rossi; tagliare a tocchetti 2 peperoni rossi. Versare mez...

E’ particolarmente indicata per insaporire formaggi e bolliti vari, oppure da spalmare su crostini di pane. Per ottenerla è necessario affe...

Tagliare a filettini finissimi le scorze di 6 limoni (facendo attenzione ad evitare la parte bianca) e di 8 arance; sbollentarle 10 minuti in acqua sa...

Con l’aiuto di un frullatore elettrico, ridurre i crema 6 filetti di acciuga, 3 uova sode, alcuni capperi, 100 grammi di tonno sott’olio s...

E' particolarmente indicato per la preparazione delle pappe per i più piccoli. Se si utilizza la pentola a pressione sarà necessaria una me...

Rassodare 2 uova. Mettere in una terrina i 2 rossi e lavorarli con un cucchiaio di legno fino a renderli in pasta; unire un cucchiaino di senape dolce...