Il menu di Santo Stefano

Pubblicato nella categoria Ricette per le feste comandate da Irma D'Aria TAGS - ricette di natale, ricette per le feste, pranzo di natale, vigilia di natale, feste comandate, menu natale Tweet

Il pranzo del 26 Dicembre è quello che chiude la prima parte dei festeggiamenti del Natale e ci dà un po' di tregua prima di Capodanno. Per chi vuole preparare qualcosa di originale anche per Santo Stefano, eccovi un menù completo.

La nostra proposta prevede ben due antipasti: Cavolini di burro e grana e Coppette di pompelmo. Originale anche il primo piatto che vi proponiamo: Sfogliata di tortellini.

Poi si prosegue con un piatto molto ricercato che farà restare i vostri ospiti a bocca aperta: Chenelle di cappone: anche se vi sembra complicata, provateci perchè la ricetta è spiegata passo passo e senz'altro ci riuscirete. Si chiude con una Bavarese agli agrumi.

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