Spaghetti aglio e olio

Ricette - Spaghetti
Persone - 4
Difficoltà - facile
Tempistica - 10 minuti

INGREDIENTI

Spaghetti, Aglio, Peperoncino, Prezzemolo

PREPARAZIONE - Lessare in abbondante acqua salata 500 gr di spaghetti. Contemporaneamente mettere sul fuoco una capace padella nella quale versare 100 gr di olio extravergine (mezzo bicchiere circa), 3 agli tagliati a fettine sottilli ed 1 peperoncino, facendo attenzione che l'aglio non scurisca eccessivamente. Colare gli spaghetti senza far perdere eccessivamente l'acqua di cottura (devono scivolare) e versare nella padella del sugo.

Far saltare appena ed aggiungere abbondante prezzemolo tritato. .

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