Riso in bianco

Ricette - Risotti
Persone - 1
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

Riso, Sale, Formaggio parmigiano grattuggiato, Formaggio romano grattuggiato, Pepe

PREPARAZIONE - Cuocere 150 grammi di riso lungo in una padella con acqua fredda lasciandolo completamente immerso e superato dall'acqua stessa. Farlo cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Aggiungere, durante la cottura a fuoco lento, un pugno scarso di sale.

Appena servire in piatto caldo aggiungendo abbondante formaggio parmigiano e/o romano grattugiato e più o meno pepe nero a seconda dei gusti. .

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