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Ricette datta A alla Z

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Affogato al caffè
Preparare il caffè e lasciarne intiepidire una tazzina. Adagiare 6 savoiardi (o altro tipo di biscotti secchi) su un piattino ed innaff...
Gelati | Click: 442 | Voti: 27 | Segnalazioni: 0
Alaska
Preparare nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Versare, nell'ordine, 70% di Gin (preferibilmente Gin Dry), 30% di Chartreuse (prefer...
Cocktail | Click: 576 | Voti: 46 | Segnalazioni: 1
Alici con origano
Pulire, togliendo la testa, 1 kg di alici (potranno essere spinate o meno). In una padella sufficientemente grande per contenerle tutte, ver...
Pesce | Click: 518 | Voti: 47 | Segnalazioni: 1
Alici dorate e fritte
Lavare ad acqua corrente 1 kg di alici, preferibilmente non molto piccole, togliere sia la testa che la lisca centrale facedo attenzione che...
Pesce | Click: 271 | Voti: 34 | Segnalazioni: 0
Alici marinate
Lavare, eviscerare e spinare 400 gr di alici fresche, facendo attenzione a non farle rompere (molte pescherie le vendono già deliscate)...
Antipasti | Click: 604 | Voti: 54 | Segnalazioni: 1
Americano
Preparare direttamente nel bicchiere con 2 o 3 cubetti di ghiaccio, riempiendolo per metà con Martini Rosso e per metà con Bitter Martini o ...
Cocktail | Click: 763 | Voti: 97 | Segnalazioni: 2
Anatra all'arancia
Tagliare a pezzetti 200 grammi di petto d'anatra, mezza arancia, mezzo peperone, mezza carota, mezza zucchina e mezza cipolla, e disporre il...
Carne | Click: 337 | Voti: 25 | Segnalazioni: 0
Anchette di pollo alla francese
Privare della pelle 8 anchette di pollo, lavarle ed asciugarle. In una capace padella versare 150 gr. di olio extravergine, adagiarvi il pol...
Carne | Click: 444 | Voti: 60 | Segnalazioni: 1
Angelo Azzurro
Versare nello shaker 30% di Cointreau, 30% di Limoncello Toschi, 30% di Tanqueray Gin Tropical Blue, 10% di Vermouth, alcuni cubetti di ghia...
Cocktail | Click: 2.096 | Voti: 89 | Segnalazioni: 1
Anguilla in carpione
Far eviscerare all'acquisto 1,5 kilo di anguille. Per la preparazione incomincare con togliere loro la pelle e tagliarle a pezzi di più...
Pesce | Click: 396 | Voti: 39 | Segnalazioni: 0
Anguria con gamberi
Lavare accuratamente un'anguria di media grandezza, asciugarla e tagliarne un terzo della parte superiore. Con l'aiuto di uno scavino (od un...
Antipasti | Click: 63 | Voti: 8 | Segnalazioni: 0
Antipasto raffinato di mare
Acquistare presso l'apposito reparto del supermercato una confezione di tonno affumicato, baccalà affumicato, salmone affumicato, trota...
Antipasti | Click: 1.295 | Voti: 88 | Segnalazioni: 3
Aperò Red Bull
Riempire fino all'orlo un bicchiere tumbler versando all'interno 25% di Aperol e 75% di Red Bull. Decorare con una scorza d'arancia lunga e ...
Aperitivi | Click: 532 | Voti: 50 | Segnalazioni: 1
Aperol Sour
Preparare in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Versare 60% di Aperol e poi 40% di Sweet Sour. Aggiungere un cucchiaino di zucchero ...
Aperitivi | Click: 344 | Voti: 17 | Segnalazioni: 0
Apertas
Versare nel bicchiere con alcuni cubetti di ghiaccio una bottiglina da Bar di Cedrata Tassoni ed aggiungere due dita di Aperol, finchè il pr...
Aperitivi | Click: 924 | Voti: 118 | Segnalazioni: 1

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