Preparazione della ricetta Orata alla griglia

Orata alla griglia

Ingredienti Orata, Aglio, Prezzemolo, Alloro, Timo, Limone. Preferiti - Segnala - Commenta - Vota - Stampa

Preparazione

Pulire e lavare 4 orate di media grandezza e porle in un recipiente a bordi alti. Preparare una marinata con il succo di un limone, mezzo bicchiere di olio extravergine, abbondante prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio tagliato per metà, una foglia di alloro ed un rametto di timo spezzettati, sale e pepe. Miscelare bene e versare sulle orate. Intanto preparare la brace, facendo scaldare per bene la griglia di cottura. Sgocciolare le orate ed adagliarle sulla griglia, ungendo di tanto in tanto con la marinata entrambi i lati, facendo attenzione a non far rompere il pesce nel rigirarlo. A cottura ultimata adagiare su un piatto da portata sul quale avrete preparato un letto con foglie di insalata verde. Guarnire con fettine di limone e ciuffetti di prezzemolo. Servire calde.

Difficoltà: Media
Persone: 4
Tempo di preparazione: 30'

Libri con ricette di Pesce

	Ricette di Osterie d'Italia. Il pesce. 600 piatti di mare, d... Non di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce. Ci sono anche l'agone, il cicerello, il fasolaro, la granseola, l'o... A soli 18 euro!!!
	Oggi cucino io. Il pesce. 400 ricette per cucinare senza pro... Leggero e nutriente, ideale per una dieta sana ed equilibrata, il pesce è un alimento molto versatile e si presta a essere cucinato in mille modi dive... A soli 15 euro!!!
	Sano come un pesce. 50 ricette con il pesce azzurro La grande fortuna culinaria del pesce azzurro ha origini molto antiche sulle tavole dei Greci e soprattutto degli antichi Romani, che gradivano molto ... A soli 5,50 euro!!!

I commenti dei lettori (0)

» Inserisci un Commento

Non sono ancora stati inseriti commenti.

Siti Amici: Suonerie Cellulare | AZ Cocktails | Mille Ricette | Ricette online | La Ricetteria | Ricette Sarde | La Cuocazza | videogiochiamo.it | Ricette Veloci | Hotel Rimini