Preparazione della ricetta Spaghetti al sugo di cipolle

1000 SMS a soli 0,02 euro! Utente Alice Telecom? SMS a soli 2 centesimi di euro!

Zuppe Pronte Zuppe pronte, completamente naturali e facili da cucinare!

Dieta Gratis Chiedi il tuo profilo dieta: con DietaClub è facile, ed è gratis!

Lavora con Bottega Verde Apri un franchising BV. Compila il modulo per maggiori informazioni.

Spaghetti al sugo di cipolle

Ingredienti Spaghetti, Cipolle, Pepe, Pecorino grattugiato, Parmigiano grattugiato. Preferiti Segnala Commenta Vota Stampa

Preparazione

Affettare sottilmente 1 kg di cipolle, indi versarle in una capiente padella antiaderente in cui si sarà già fatto appena riscaldare dell'olio extravergine, coprire e far cuocere a fuoco moderato per circa 20 inuti, rimestando spesso con un cucchiaio di legno. Salare a fine cottura. Nel frattempo lessare 500 gr di spaghetti e quando saranno cotti, versarli nella padella e rigirarli nelle cipolle, aggiungendo pepe a piacere, parmigiano (50 gr) e pecorino (30 gr) grattugiati. Servire caldi.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 25'

Alcune altre ricette di questa categoria...

Penne ricotta e pepe
Nel frattempo che si lessano 400 gr di penne, affettare molto sottilmente un cipollotto e farlo appassire in poco olio extravergine (8 cucchiai); unir...

Garganelli con pesto e verdure
Preparare il pesto genovese (vedi Riferimento sotto). Spuntare 250 gr di fagiolini, lavarli ad acqua corrente, tagliarli a metà e lessarli al de...

Tagliatelle mare ed orto
Preparare la besciamella (vedi Riferimento sotto) e tenerla al caldo; se si desidera, utilizzare una confezione di prodotto pronto, ma non è altr...

Pennette ai 4 formaggi
Cuocere 200 grammi di penne lisce per il tempo indicato sulla confezione. Dopo averle scolate, versarle in un contenitore di ceramica ed aggiungere la...

Pasta fresca all'uovo
Per ottenere una buona pasta fresca all'uovo, da utilizzare sia per le lasagne, che per i cannelloni o, tagliandola a striscioline, per le tagliatelle...

I commenti dei lettori (1)

» Inserisci un Commento