Pennette alla Tiramisu
PREPARAZIONE -
Un misto tra un primo ed un dolce, un modo inedito di mangiare la pasta ed assaporare al tempo stesso il gusto dolce e non dolce. Il tipo di pasta più adatto sono le pennette, piccole e delicate. Cuocerne 100 grammi senza sale, scolare la pasta dopo l'opportuno tempo di cottura (si consiglia di non cuocerle troppo al dente), versare quindi una tazzina di caffè non caldo, un cucchiaino di latte e mescolare.
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