Preparazione della ricetta Pennette alla sorrentina

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Pennette alla sorrentina

Ingredienti Pennette, Ragù napoletano, Fiordilatte, Basilico, Parmigiano. Preferiti Segnala Commenta Vota Stampa

Preparazione

Cuocere le pennette, lisce o rigate che siano, come di consueto; mescolarle con ragù napoletano (vedi riferimento sotto) e fiordilatte tagliato a dadini, distribuendoli in pirofile singole di creta e cospargendoli di formaggio parmigiano. Servire nei piatti e decorare ogni singola pirofila con un cucchiaio di ragù ben caldo ed una fogliolina di basilico fresco.

Difficoltà: Facile
Riferimento: Preparazione della ricetta Ragù napoletano

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