Pennette alla sorrentina

Ricette - Pasta
Persone - 0
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

Pennette, Ragù napoletano, Fiordilatte, Basilico, Parmigiano

PREPARAZIONE - Cuocere le pennette, lisce o rigate che siano, come di consueto; mescolarle con ragù napoletano (vedi riferimento sotto) e fiordilatte tagliato a dadini, distribuendoli in pirofile singole di creta e cospargendoli di formaggio parmigiano. Servire nei piatti e decorare ogni singola pirofila con un cucchiaio di ragù ben caldo ed una fogliolina di basilico fresco. .

RICETTA DI RIFERIMENTO - Ricetta Ragù napoletano

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