Preparazione della ricetta Penne all'arrabbiata

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Penne all'arrabbiata

Ingredienti Pasta, Pomodoro, Aglio, Cipolla, Peperoncino, Prezzemolo. Preferiti Segnala Commenta Vota Stampa

Preparazione

Nel mentre si fa riscaldare l’acqua per la pasta, in una capace padella far rosolare 2 agli tagliati a fettine sottili e 2 o 3 peperoncini spezzettati (secondo il proprio gusto). Appena sarà quasi del tutto colorito l’aglio, aggiungere mezza cipolla tagliata molto sottilmente e fare dorare. Dopo di ciò, aggiungere un barattolo da 500 grammi di polpa di pomodoro e far cuocere, aggiustando di sale. Calare 500 gr di penne e far cuocere. Colare molto al dente, versare nella padella del sugo rimestando per bene e far saltare per 1 minuto. Aggiungere prima di spadellare abbondante prezzemolo tritato.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 15'

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