Insalata di fusilli

Ricette - Pasta
Persone - 4
Difficoltà - facile
Tempistica - 20 minuti

INGREDIENTI

Pasta, Peperoni, Petto di pollo, Prosciutto cotto, Sedano bianco, Senape, Prezzemolo, Pepe

PREPARAZIONE - Lessare 400 gr di fusilli, scolarli al dente, condire con poco olio e porre a raffreddare. Nel frattempo tagliare a dadini 1 peperone rosso ed 1 peperone giallo, affettare 2 coste di sedano bianco, tagliare a dadini 200 gr di prosciutto cotto ed 1 petto di pollo arrosto (va benissimo quello allo spiedo della rosticceria eventualmente avanzato). Unire gli ingredienti così preparati ai fusilli, mescolare tra loro e condire con una salsina ottenuta mescolando con 4 cucchiai di olio extravergine con 2 cucchiai di senape dolce, abbondante prezzemolo tritato, sale e pepe.

Servire subito. .

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