Preparazione della ricetta Insalata di fusilli

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Insalata di fusilli

Ingredienti Pasta, Peperoni, Petto di pollo, Prosciutto cotto, Sedano bianco, Senape, Prezzemolo, Pepe. Preferiti - Segnala - Commenta - Vota - Stampa

Preparazione

Lessare 400 gr di fusilli, scolarli al dente, condire con poco olio e porre a raffreddare. Nel frattempo tagliare a dadini 1 peperone rosso ed 1 peperone giallo, affettare 2 coste di sedano bianco, tagliare a dadini 200 gr di prosciutto cotto ed 1 petto di pollo arrosto (va benissimo quello allo spiedo della rosticceria eventualmente avanzato). Unire gli ingredienti così preparati ai fusilli, mescolare tra loro e condire con una salsina ottenuta mescolando con 4 cucchiai di olio extravergine con 2 cucchiai di senape dolce, abbondante prezzemolo tritato, sale e pepe. Servire subito.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 20'

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