Farfalle in salsa rosa

Ricette - Pasta
Persone - 6
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

Farfalle, Formaggio parmigiano, Salsa rosa

PREPARAZIONE - Versare nella pentola, quando l'acqua ha raggiunto un buon livello di bollore e dopo aver versato due pugni non abbondanti di sale grosso, 600/800 grammi di farfalle e lasciar cuocere per i minuti indicati sulla confezione. Dopo aver scolato la pasta lasciarla riposare in un contenitore di ceramica per un minuto; prendere dal frigo la salsa rosa (vedi riferimento sotto) e versarla sulla pasta, aggiungendo alcune manciate di formaggio parmigiano. .

RICETTA DI RIFERIMENTO - Ricetta Salsa rosa

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