Sandwich grattacielo

PREPARAZIONE - Questa è una ricetta fatta per e dai bambini in collaborazione con la mamma o un altro adulto. Mettete un uovo in un pentolino pieno d’acqua e cuocetelo per 8 minuti. Quando l’uovo si è raffreddato sgusciatelo con cura e schiacciatelo con una forchetta. Nel frattempo lavate 2-3 foglie di insalata e tagliale a striscioline. Lavate anche un pomodoro, tagliatelo a fette ed eliminate i semi. Tagliate a pezzetti 2 fette di mortadella tagliate abbastanza alte e 2 fettine di formaggio dolce. Mettete 8 fette di pancarrè una sopra l’altra e tagliale in quattro parti. Dividite i quattro gruppi di fettine: ognuno di essi sarà un grattacielo. Farcite ogni "piano" del grattacielo secondo le indicazioni che seguono. Ricoprite la fettina più bassa con la mortadella. Appoggiate sopra una fettina di pane e ricoprite questo secondo piano con il formaggio. Continuate, alternando alle fettine di pane, il pomodoro, l’uovo, l’insalata, di nuovo la mortadella ed il formaggio. Chiudete con l’ultima fettina di pane e fissate tutta la costruzione infilandoci uno spiedino di legno da cima a fondo. Prepara nello stesso modo anche gli altri grattacieli. .