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Cucinare senza sale

Mangiare senza sale non vuol dire per forza rinunciare al sapore del cibo: quando si segue una dieta, è facile che il proprio dietologo o nutrizionista imponga un'alimentazione dove il sale non è previsto. Questo libro spiega come rinunciare al sale negli alimenti, senza rinunciare al sapore di quel che si mangia.
Edizioni Giunti Demetra (collana Salute in cucina), 128 pagine illustrate
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