Libri di Cucina su su Ricette gratis

Libri di Cucina - Pesce

Home | Libri di Cucina | Pesce | Libro # 6

Ricette di Osterie d'Italia. Il pesce. 600 piatti di mare, di lago, e di fiume

Prezzo: 18 euro
Editore: Slow Food

» Info sull'acquisto di questo libro

Non di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce. Ci sono anche l'agone, il cicerello, il fasolaro, la granseola, l'ombrina, la palamita, il piè di pellicano, il salmerino, lo zerro... e altre 150 specie qui descritte, raccontate e messe in pentola con i consigli delle cuoche e dei cuochi di Osterie d'Italia.

ultime 15 ricette online

» Sarde alla siciliana (Pesce)
» Murena fritta (Pesce)
» Dentice al forno (Pesce)
» Cozze alla pugliese (Pesce)
» Vongole alla tarantina (Sughi e Salse)
» Calamaretti alla piastra (Pesce)
» Insalata di vitello (Carne)
» Insalata di fusilli (Pasta)
» Insalata di farfalle al verde (Pasta)
» Fletto alla tartara (Carne)
» Insalata allo yogurt (Insalate)
» Filetti di trota salmonata alla greca (Pesce)
» Frittata tricolore (Omelette)
» Bucatini all'amatriciana (Pasta)
» Polpettine di melanzane (Antipasti)