Insalata di avocado e tonno

Ricette - Insalate
Persone - 4
Difficoltà - facile
Tempistica - 15 minuti

INGREDIENTI

Avocado, Pomodori, Tonno, Limone, Cipollotto

PREPARAZIONE - Lavare ed asciugare 2 avocado, tagliarli longitudinalmente, eliminare il nocciolo centrale, pelarli e tagliarli in pezzi grossolani. Disporli in una ciotola e spruzzare con succo di limone. Intanto lavare ed asciugare 4 pomodori da insalata, tagliarli a cubetti ed unirli all’avocado.

Mescolare molto delicatamente gli ingredienti, indi deporli in un piatto da portata e guarnire con 300 gr di tonno sott’olio sbriciolato, 2 cipollotti affettati grossolanamente, sale e poco olio extravergine. Servire subito. In caso si volesse consumare in un secondo momento ‘insalata, porla in frigorifero senza salarla: farlo solo al momento di gustarla. .

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