Zafferano

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Insalata di farfalle al verde
Lessare 500 gr di farfalle in abbondante acqua salata, aggiungendo a metà cottura una bustina di zafferano. Scolarla al dente, condirla con poco ...
Pasta | Click: 395 | Voti: 43 | Segnalazioni: 0

Insalata di riso
Mettere a lessare 300 grammi di riso. A metà cottura aggiungere una bustina di zafferano. A cottura ultimata colare e mettere a raffreddare. Lessare i...
Insalate | Click: 648 | Voti: 80 | Segnalazioni: 1

Risotto ai funghi porcini
Pulire accuratamente 750 gr. di funghi porcini con l'aiuto di una spazzolina morbida e/o un canovaccio umido. Tagliarli a pezzetti. Intanto affettare ...
Risotti | Click: 1.296 | Voti: 76 | Segnalazioni: 0

Risotto alla milanese
Far sciogliere in un tegame 50 gr di burro con una una cipolla affettata sottilmente, far imbiondire, indi versare 600 gr di riso e mescolare per fare...
Risotti | Click: 668 | Voti: 58 | Segnalazioni: 0

Tagliatelle con panna funghi e piselli
Far rosolare una cipolla di media grandezza con 50 gr di burro ed olio di oliva extravergine, indi aggiungere 500 gr di funghi tagliati sottilmente. C...
Pasta | Click: 2.402 | Voti: 50 | Segnalazioni: 0

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