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Chiacchiere alla vanillina
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 112
Su un piano da lavoro versate 300gr di farina a fontana e formate un buco al centro. Sciogliete 30 gr di lievito in acqua tiepida,...
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Frittelle alla crema
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 149
Su un piano da lavoro versate 400 gr di farina a fontana e formate un buco al centro. Sciogliete il lievito in una ciotola con l&#...
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Frittelle con salsa al cioccolato
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 64
Versate 400 gr di farina su una spianatoia e formate un buco al centro. Sciogliete un panetto di lievito da 25 gr in acqua tiepida...
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Sanguinaccio alla cannella
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 73
In una casseruola scaldate un litro di latte, 100 grammi di cacao e 200 grammi di cioccolato fondente ridotto a tocchetti, lasciat...
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Brutti ma buoni
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 182
Mettete 200 grammi di mandorle spellate nel mixer con un cucchiaio di zucchero e riducetele in briciole. Versate 6 albumi (a tempe...
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Crostatine rustichelle
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 175
Impastate velocemente 350 grammi di farina, 2 uova intere, 100 grammi di zucchero a velo, 2 cucchiai di latte freddo e la buccia g...
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Cookies
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 225
Con una frusta lavorate 130 grammi di burro morbido con 40 grammi di zucchero semolato e 90 di zucchero di canna più una bust...
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Crostata di marroni
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 259
Ponete 800 grammi di marroni in una pentola di acqua fredda salata, con 2 foglie di alloro e 2 chiodi di garofano e fateli cuocere...
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Torta alla crema di marroni
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 384
Spremete un pompelmo rosa e mescolate il succo in una ciotolina con un bicchierino di Alchermes. Mettete un Pan di Spagna da 400 g...
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Torta di carote
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 307
Sciogliete 100g di burro in una casseruola e fatelo intiepidire. Raschiate 200 g di carote e grattugiatele con una grattugia a for...
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Dolce di riso al rum
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 325
Versate 650 ml di latte in una casseruola capiente. Unite 4 cucchiai di burro, 100 grammi di zucchero semolato, una bustina di van...
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Torta ciliegie e mandorle
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 438
Lavate 400 grammi di ciliegie, asciugatele con un telo. Snocciolatene 250 gr. tenete da parte le altre. Setacciate 150 grammi di f...
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Ciliegie in pastella
Categoria: Frutta | Preparazione: Facile | Click: 373
Lavate 500 grammi di ciliegie, togliete il picciolo. Imburrate bene uno stampo di 22-24 cm di diametro e disponetele sul fondo. Ac...
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Torta perlinata
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 421
Togliete dal frigorifero 20 minuti prima 250 grammi di burro, mettetelo in una capace ciotola diviso a pezzetti. Lavoratelo per 5...
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Marzapane a freddo
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 455
Il marzapane preparato a freddo è adatto per pasticcini e decorazioni e per preparare dolci al cucchiaio. Versate 150 grammi...
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Dolce di colomba con marmellata
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 281
Scaldate ½ litro di latte in una casseruola senza farlo bollire. Mettete in un'altra casseruola 3 tuorli d'uova e 80 grammi d...
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Cassata alla siciliana
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 612
Per prima cosa, preparate il ripieno in anticipo. Tagliate l'arancia candita a cubetti di ½ cm. e sbucciate 50 grammi di pist...
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Crema di limoncello
Categoria: Liquori | Preparazione: Media | Click: 1.852
Utilizzare possibilmente 6 limoni non trattati abbastanza grandi: lavarli ed asciugarli e con l’aiuto di un pelapatate ridur...
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Torta di ricotta ed ananas
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 3.152
E’ questa una torta particolarmente adatta per i diabetici; infatti una porzione contiene 26 g di glucidi (zuccheri) e pu&#...
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Crema di pesche alla Giuditta
Categoria: Gelati | Preparazione: Facile | Click: 985
Lavare accuratamente 4 pesche, privarle della pelle, tagliare la polpa in fettine e porle in una casseruola con 150 gr di zucchero...
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Dessert alla crema di vino
Categoria: Gelati | Preparazione: Facile | Click: 774
Versare in una pentola 1 litro di vino bianco amabile o moscato, mescolarvi 70 gr di zucchero, la scorza di 1 limone, un pizzico d...
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Crema moka
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 2.841
Preparare la crema pasticcera (vedi Riferimento sotto) e prima di porla a raffreddare, aggiungere 5 cucchiaini di caffè solub...
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Crema al cacao
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.573
Preparare la crema pasticcera (vedi Riferimento sotto) e prima di porla a raffreddare, aggiungere 1 cucchiaio da tavola di cacao z...
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Torta mimosa
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 3.270
Preparare una crema pasticcera secondo la ricetta indicata alla sezione "Dolci". Una volta raffreddata, unire della pann...
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Crema pasticcera
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 4.448
Separare dall'albume 3 tuorli di uova e metterli in un tegamino a bordi alti insieme a 3 cucchiai rasi di farina e 3 cucchiai colm...
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Crostata di mele
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 2.210
Sulla spianatoia disporre a fontana 250 di farina; fare un foro centrale nel quale versare 150 gr di burro ammorbidito, 100 gr di...
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Torta alle mele
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 3.557
Amalgamare 150 gr di zucchero con 100 gr di burro; unire 1 uovo intero ed 1 tuorlo, incorporare 250 gr di farina, 1 pizzico di sal...
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Pan di Spagna veloce
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 5.482
Montare a neve ferma il bianco di 5 uova (per meglio farla montare, unire un mezzo guscio d'uovo di acqua ed un pizzico di sale) e...
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Granita di caffè alla panna
Categoria: Caffè | Preparazione: Facile | Click: 3.434
Preparare 2 macchinette di caffè. Versare in un bollilatte 200 ml di acqua fredda, 150 di zucchero semolato e far sciogliere...
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