Tacchino

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Fesa di tacchino al cognac
Legare una fesa di tacchino del peso di 1,500 kg, salarla e peparla, cospargerla di burro (30 gr) e metterla in una pentola da roast beef imburrata e ...
Carne | Click: 83 | Voti: 10 | Segnalazioni: 0

Fesa di tacchino con salsa di uva
Infarinare 500 gr di fesa di tacchino a fette, indi farle rosolare da ambo i lati in 100 gr di burro a fiamma dolce, salarle, poi proseguire per altri...
Carne | Click: 331 | Voti: 45 | Segnalazioni: 1

Tacchino ripieno di castagne
Far arrostire 500 gr di castagne, indi sbucciarle. Togliere il budello esterno a 2 salsicce, indi unire 200 gr di lonza di maiale tritata, mescolare i...
Carne | Click: 331 | Voti: 43 | Segnalazioni: 0

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