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Spaghetti aglio e olio
Lessare in abbondante acqua salata 500 gr di spaghetti. Contemporaneamente mettere sul fuoco una capace padella nella quale versare 100 gr di olio ext...
Spaghetti | Click: 1.116 | Voti: 153 | Segnalazioni: 1

Spaghetti al pomodoro crudo
Tagliare a pezzetti 500 grammi di pomodorini, condire con aglio, olio extravergine, sale, abbondante basilico e porre in frigorifero a raffreddare. Le...
Spaghetti | Click: 924 | Voti: 115 | Segnalazioni: 1

Spaghetti al pomodoro fresco
Nel mentre si lessano 450 gr. di spaghetti, lavare accuratamente 500 gr di pomodorini e tagliarli per metà. Versare n una padella capace circa me...
Spaghetti | Click: 744 | Voti: 117 | Segnalazioni: 0

Spaghetti al sugo di cipolle
Affettare sottilmente 1 kg di cipolle, indi versarle in una capiente padella antiaderente in cui si sarà già fatto appena riscaldare dell'ol...
Pasta | Click: 284 | Voti: 26 | Segnalazioni: 0

Spaghetti al tonno e limone
Far lessare 450 grammi di spaghetti; nel frattempo strofinare un aglio o più sulle pareti di una zuppiera preferibilmente di terracotta e spezzet...
Spaghetti | Click: 2.049 | Voti: 105 | Segnalazioni: 1

Spaghetti all'astice
Lavare sotto acqua corrente 2 astici, separarli a metà nel verso della lunghezza e pulirli dei residui interni non commestibili, risciacquare e m...
Spaghetti | Click: 3.946 | Voti: 98 | Segnalazioni: 1

Spaghetti alla carbonara
Lessare 400 gr di spaghetti e nel frattempo che cuociono sbattere 4 uova in una capace terrina, aggiungendovi poco sale, un pò di pepe, qualche cucchi...
Spaghetti | Click: 1.319 | Voti: 125 | Segnalazioni: 1

Spaghetti allo scoglio
Lessare 500 gr di gamberi ai quali sarà stato tolto il filetto nero sotto la pancia, sgusciarli e metterli da parte. Lessare 3 polpi piccoli (va ...
Spaghetti | Click: 2.349 | Voti: 107 | Segnalazioni: 0

Spaghetti cacio ed uova
Nel mentre si lessano 650 gr di spaghetti, sbattere 4 uova con poco sale e pepe. Colare la pasta molto al dente senza farle perdere tutta l'acqua di c...
Spaghetti | Click: 728 | Voti: 101 | Segnalazioni: 1

Spaghetti con le acciughe salate
Nel mentre si lessano 220 gr di spaghetti, in una larga padella far imbiondire con una tazzina di olio extravergine uno spicchio d'aglio ed 1 peperonc...
Spaghetti | Click: 431 | Voti: 57 | Segnalazioni: 0

Spaghetti con le vongole
Far spurgare in acqua salata 1 kilo di vongole per 15 minuti; indi risciacquarle per bene ad acqua corrente sfregandole tra di loro per scrollare dall...
Spaghetti | Click: 1.047 | Voti: 89 | Segnalazioni: 0

Spaghetti con polipetti alla luciana
Preparare il sugo con i polipetti alla luciana (vedi Riferimento sotto). Lessare al dente 650 gr di spaghetti e condirli con il sugo ed i polipetti, d...
Spaghetti | Click: 1.251 | Voti: 70 | Segnalazioni: 0

Spaghetti di riso alla cinese
Nel mentre si fanno lessare 300 gr di spaghetti (o vermicelli di riso) seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, tagliare a listarelle 300 gr...
Pasta | Click: 1.011 | Voti: 47 | Segnalazioni: 0

Spaghetti in crosta
Preparare la crosta per gli spaghetti impastando 200 grammi di farina con mezzo panetto di lievito di birra, un cucchiaino di olio extravergine ed un ...
Spaghetti | Click: 1.500 | Voti: 81 | Segnalazioni: 0

Spaghetti in insalata
Lessare al dente 400 gr di spaghetti, scolarli e raffreddarli sotto l'acqua corrente. Scolarli ancora e condirli con poco olio extravergine, poco pepe...
Spaghetti | Click: 505 | Voti: 71 | Segnalazioni: 0

Spaghetti sciuè sciuè
Affettare una cipolla e metterla in una padella capiente con una tazzina di olio, far rosolare. Appena la cipolla sarà dorata versarvi un baratto...
Spaghetti | Click: 1.482 | Voti: 108 | Segnalazioni: 4

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