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Sogliola
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Filetti di sogliola impanati
Pulire 4 filetti di sogliola (oppure 8 se sono piccoli), lavarli con acqua corrente, indi asciugarli. Sbattere in un piatto 2 uova con un pizzico di s...
Pesce |
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Sogliola alla mugnaia
Eviscerare e privare della pelle e spine esterne due sogliole di 300 gr ciascuna, risciaquarle per bene e porle in una terrina, ricoprendole di latte ...
Pesce |
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