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Nodi d'amore
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 245
Frullate 170 grammi di farina con 60 grammi di grana grattugiata, 60 grammi di burro a pezzetti, un pizzico di sale e un uovo. Div...
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Polpettine di salsa saporita
Categoria: Carne | Preparazione: Facile | Click: 590
Mescolate 400 grammi di petto di tacchino tritato con 2 patate lessate schiacciate, 300 grammi di prosciutto cotto tritato, 60 gra...
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Coppette di pompelmo
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 667
Lavate bene 3 pompelmi, asciugateli, tagliateli a metà e, con l’apposito cucchiaino o coltellino, scavate ed estraete t...
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Sedano con il pollo
Categoria: Carne | Preparazione: Facile | Click: 704
Mescolate la stessa quantità di riso integrale cotto, di petto di pollo cotto tagliato a dadini e sedano crudo (l’inter...
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Limoni riviera
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 432
Prendete 4 limoni e lavateli bene, tagliate dunque una calotta abbondante da una parte e piccola dall’altra. Svuotateli con...
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Colomba salata
Categoria: Rustici | Preparazione: Difficile | Click: 968
Ritagliate da un cartoncino una sagoma a forma di colomba di circa 30 cm di lunghezza e 20 di altezza. Appoggiate la sagoma su tre...
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Hamburger piccanti con panna e formaggio
Categoria: Carne | Preparazione: Facile | Click: 1.809
Salare e cospargere con abbondante paprica da ambo le parti 4 hamburgher, indi trasferirli in una padella con 50 gr di burro e far...
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Insalata di fusilli
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 1.607
Lessare 400 gr di fusilli, scolarli al dente, condire con poco olio e porre a raffreddare. Nel frattempo tagliare a dadini 1 peper...
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Filetto alla tartara
Categoria: Carne | Preparazione: Facile | Click: 1.291
Amalgamare tra loro 8 cucchiai di senape, 8 cucchiai di salsa Worchester, 4 cucchiai di ketchup, 2 cucchiai di prezzemolo tritato,...
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Insalata dello scapolo
Categoria: Insalate | Preparazione: Facile | Click: 1.780
Lessare 2 patate, farle raffreddare, indi tagliarle a fette grosse. Mettere da parte. Lavare accuratamente 2 cespi di lattuga, 1 m...
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Involtini di carpaccio
Categoria: Carne | Preparazione: Facile | Click: 1.414
Affettare sotilmente circa 400 gr di polpa di manzo (esiste già tagliata, comunque, nel banco macelleria dei supermercati). L...
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Insalata cinese di pollo e sesamo
Categoria: Insalate | Preparazione: Facile | Click: 4.320
Lessare un petto di pollo di 150 gr e farlo raffreddare, indi tagliarlo a listarelle e metterlo in una capiente ciotola. Lessare 5...
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Insalata di spinaci crudi e funghetti
Categoria: Insalate | Preparazione: Facile | Click: 1.823
Per questa insalatina utilizzare 400 gr di spinaci molto teneri e piccoli (nei supermercati si trovano già preconfezionati)....
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Hot Dog
Categoria: Panini | Preparazione: Facile | Click: 10.387
L'hot dog è un panino classico americano il cui nome vuol dire "cane caldo" ma il suo significato, ovviamente, non...
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Salsa Cumberland
Categoria: Sughi e Salse | Preparazione: Media | Click: 2.053
Tagliare a filettini finissimi le scorze di 6 limoni (facendo attenzione ad evitare la parte bianca) e di 8 arance; sbollentarle 1...
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Salsa tartara
Categoria: Sughi e Salse | Preparazione: Facile | Click: 1.865
Rassodare 2 uova. Mettere in una terrina i 2 rossi e lavorarli con un cucchiaio di legno fino a renderli in pasta; unire un cucchi...
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Carpaccio in salsa
Categoria: Carne | Preparazione: Facile | Click: 1.609
Su un capiente piatto da portata disporre 400 gr. di filetto di manzo tagliato molto sottile e cospargelo di sale. Nel frattempo m...
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Sashimi di pesce crudo
Categoria: Pesce | Preparazione: Facile | Click: 5.218
Prendere 200 grammi di pesce crudo, e molto fresco, a scelta tra quelli elencati negli ingredienti, lavarlo, asciugarlo e farlo ra...
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