Salmone

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Antipasto raffinato di mare
Acquistare presso l'apposito reparto del supermercato una confezione di tonno affumicato, baccalà affumicato, salmone affumicato, trota salmonata...
Antipasti | Click: 3.140 | Voti: 192 | Segnalazioni: 4

Crostini delicati
I crostini si possono realizzare utilizzando del pancarrè tostato, o del pane a fettine abbrustolito a fiamma viva o delle fette biscottate non d...
Antipasti | Click: 1.164 | Voti: 80 | Segnalazioni: 1

Pennette al salmone
Tagliare sottilmente un paio d cipolle novelle (o una cipolla bianca non molto grande) e far imbiondire in poco olio ed un pezzetto di peperoncino. Ap...
Pasta | Click: 2.440 | Voti: 106 | Segnalazioni: 1

Salmone al pepe rosa
Preparare un trito con una carota, 1 costa di sedano ed 1 rametto di prezzemolo. Versarlo nella pesciera in 1,5 litro di acqua fredda con sale e grani...
Pesce | Click: 420 | Voti: 36 | Segnalazioni: 1

Salmone marinato
Sfilettare 400 gr di salmone fresco, asciugare delicatamente le fettine ottenute con carta da cucina assorbente e disporle a strati sul fondo di un r...
Antipasti | Click: 56 | Voti: 7 | Segnalazioni: 0

Sashimi di pesce crudo
Prendere 200 grammi di pesce crudo, e molto fresco, a scelta tra quelli elencati negli ingredienti, lavarlo, asciugarlo e farlo raffreddare in frigo f...
Pesce | Click: 2.013 | Voti: 116 | Segnalazioni: 2

Tagliatelle mare ed orto
Preparare la besciamella (vedi Riferimento sotto) e tenerla al caldo; se si desidera, utilizzare una confezione di prodotto pronto, ma non è altr...
Pasta | Click: 520 | Voti: 57 | Segnalazioni: 1

Tartare al salmone
Tritare grossolanamente 300 gr di salmone affumicato; tritare sottilmente 2 cipolline freschissime. Preparare, secondo le indicazione del produttore, ...
Antipasti | Click: 547 | Voti: 60 | Segnalazioni: 1

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