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Deliziose napoletane
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 107
Disponete 400 grammi di farina su una spianatoia, amalgamatele con mezzo bicchiere di rum, un po’ di zucchero, 2 tuorli di u...
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Dessert di pandoro e crema alla noce moscata
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 107
Versare un tuorlo d'uovo e 30 g di zucchero in un polso netto. Unire un pizzico di sale e una grattugiata di noce moscata. Quindi...
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Torta farcita al torrone e cioccolato
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 345
Mettete 200 grammi di burro in una ciotola e tenetelo 20 minuti a temperatura ambiente
Tritate finemente 50 grammi di torrone; sp...
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Torta farcita con glassa al cioccolato e marron glace
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 257
Tagliate 200 grammi di burro a pezzetti con un coltello. Lasciatelo ammorbidire 20 minuti, tenendolo a temperatura ambiente. Mette...
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Crostatine rustichelle
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 175
Impastate velocemente 350 grammi di farina, 2 uova intere, 100 grammi di zucchero a velo, 2 cucchiai di latte freddo e la buccia g...
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Cachi ripieni al cartoccio
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 231
Lavate e asciugate 6 cachi, eliminate i piccioli e svuotate delicatamente i frutti con un cucchiaino, lasciando intatta la buccia...
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Dolce di riso al rum
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 325
Versate 650 ml di latte in una casseruola capiente. Unite 4 cucchiai di burro, 100 grammi di zucchero semolato, una bustina di van...
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Casatiello dolce
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 393
Scogliere 350 grammi di crescito (detto anche "lievito madre") in 250 grammi di latte tiepido, "unire" il liev...
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Dolce di colomba con marmellata
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 281
Scaldate ½ litro di latte in una casseruola senza farlo bollire. Mettete in un'altra casseruola 3 tuorli d'uova e 80 grammi d...
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Fragole impanate e fritte
Categoria: Frutta | Preparazione: Facile | Click: 435
Versate in una ciotola 100 gr di farina e 30 gr di fecola e mescolate con una forchetta. Unitevi mezza bustina di lievito in polve...
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Biscotto alla sultana
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 409
Mettete sul fuoco l'uva sultanina e i canditi tagliati della grandezza dei semi di un cocomero con tanto cognac o rum quanto basta...
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Fritole di Carnevale
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 433
Versate 250 gr. di farina, 2 cucchiai colmi di zucchero e la buccia di un limone in una terrina grande; fate un incavo nel centro,...
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Japan Ice
Categoria: Cocktail | Preparazione: Media | Click: 1.230
Preparare in un bicchiere da cocktail di tipo tumbler colmo per metà di ghiaccio. Versare 25% di vodka, 25% di gin, 25% di ru...
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Cocktail Bacardi
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.343
Far raffreddare il bicchiere. Versare nello shaker 6/10 di rum bianco, 3/10 di succo di limone, qualche goccia di sciroppo di gran...
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Cubana colada
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 946
Versare nel blender 3/10 di Rum bianco, 2/10 di Latte di cocco, 1/10 di Succo di lime o di limone, 4/10 di Succo di ananas e ghiac...
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Frozen Bacardi
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.333
Versare nel blender 30 ml di succo di limone, 10 ml di sciroppo di granatina, 6 ml di rum bianco e 50 gr di ghiaccio tritato. Frul...
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Frozen daiquiri
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 773
Versare nel blender 50 gr di rum bianco, 1 lime (o mezzo limone spremuto), poco più di 1 cucchiaio di zucchero liquido e ghia...
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Royal Coconut
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 759
E’ una bevanda stimolante, discretamente calorica. Si ottiene versando nel blinder 50 gr di ghiaccio tritato, 30 ml di rum J...
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Tropical papaya
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 733
Versare nel blender 3/10 di rum oro, 5/10 di succo di ananas, 2/10 di sciroppo di papaya e ghiaccio spezzettato. Frullare fino ad...
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Tropical Sea
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 475
Versare nel blender 40 ml di rum bianco, 50 gr di gelato alla vaniglia, 50 ml di suco d’ananas, 20 ml di latte di cocco e gh...
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Pink ice tea
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 553
Versare direttamente nel bicchiere 2/10 di rum bianco, 2/10 di Tequila, 2/10 di Vodka, 2/10 di Gin, 2/10 di Cointreau, succo di po...
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Daiquiri Hemingway
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 975
Versare nello shaker 5/10 di rum, 2/10 di maraschino e 3/10 di succo di pompelmo con ghiaccio; agitare energicamente per pochi ist...
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Strudel di mele
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 7.662
Nel frattempo che si scongeli una confezione di pasta sfoglia da 300 gr (oppure utilizzare pasta sfoglia già pronta per lR...
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Marmellata di castagne
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 1.101
Sbucciare 1 kg di castagne integre e lessarle senza sale., indi pelarle e disporre in una pentola con 1 kg di zucchero, mescolare...
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Toro Seduto
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.651
Preparare in un bicchiere Tumbler, colmo per circa la metà di ghiaccio. Versare 20% di rum (Rum Pellerossa, aromatizzato al m...
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Crepes dolci
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 2.379
Versare in una ciotola 130 gr di farina setacciata, 1 pizzico di sale, 2 uova, 250 gr di latte non di frigo ed 1 bustina di zucche...
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Diplomatico
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.540
Diluire 1 bicchiere di rum con 1 bichiere d'acqua ed inzupparvi velocemente 150 grammi di savoiardi uno per volta, badando che non...
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Cornetto rustico
Categoria: Rustici | Preparazione: Difficile | Click: 7.468
Versare in una ciotola 40 gr di lievito di birra, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di zucchero e poco latte tiepido. Impastare e...
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Zuppa inglese
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 2.355
Preparare la pasta margherita (vedi Riferimento sotto) il giorno precedente alla preparazione della ricetta. Preparare una crema p...
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Graffe
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 16.178
Lessare con la buccia 300 gr di patate, indi pelarle e schiacciarle con il passatutto e farle intiepidire. Intanto sulla spianato...
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Frittelle di mele
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.406
Mettere a bagno in acqua tiepida per 10 minuti 100 gr di uva sultanina, indi asciugarla e passarla nella farina, poi scuoterne l&#...
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Panettone
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 1.749
Ridurre a dadini 150 grammi di canditi (scorrette d’arancia e cedro). Mettere in ammollo 150 grammi di uvetta sultanina, ind...
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Struffoli
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 1.722
Preparare l’impasto con 500 grammi di farina, 3 uova intere più 2 rossi, 70 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, la...
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Babà
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 2.920
Sciogliere 25 gr di lievito di birra in un cucchiaio di acqua tiepida e 45 gr di farina e lasciare lievitare al tiepido. Dopo circ...
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Affogato al caffè
Categoria: Gelati | Preparazione: Facile | Click: 4.091
Preparare il caffè e lasciarne intiepidire una tazzina. Adagiare 6 savoiardi (o altro tipo di biscotti secchi) su un piattino...
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Banana Daiquiri
Categoria: Cocktail | Preparazione: Difficile | Click: 1.489
Frullare nel blender, con una buona manciata di ghiaccio a scaglie, 60% di rum bianco, 30% di crema di banana e 10% di succo di li...
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Mojito Bull
Categoria: Cocktail | Preparazione: Media | Click: 2.869
Questa ricetta parte dalla composizione originaria del Mojito (vedi riferimento sotto) con alcune piccole varianti e l'aggiunta di...
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Rum e Red Bull
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.309
Riempire un bicchiere tumbler di ghiaccio a cubetti e versare, nell'ordine, 25% di rum (preferibilmente chiaro) e 75% di Red Bull....
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Mojito
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 2.446
Preparare direttamente in un bicchiere Tumbler con tre cubetti di ghiaccio. Versare, nell'ordine, 60% della propria Soda preferita...
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Mai Tai
Categoria: Cocktail | Preparazione: Media | Click: 8.171
Riempire per 1/3 lo shaker con giaccio. Versare, nell'ordine, un bicchierino di rum scuro, mezzo bicchierino di Triple Sec, un cuc...
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Cuba Libre
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 3.023
Preparare direttamente nel bicchiere riempiendolo per poco meno della metà con ghiaccio; ricoprire il ghiaccio con succo di limon...
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Rum e pera
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 5.575
Più che un cocktail, il cosiddetto rum e pera è un sistema per gustare il rum, bevanda molto forte e per i palati più delicati anc...
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Banane alla fiamma
Categoria: Frutta | Preparazione: Facile | Click: 1.902
Sciogliere a fuoco medio 40 gr. di burro in una padella, sbucciare 4 banane mature ed unirle al burro fuso facendole cuocerle da...
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Pina colada
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 2.960
Versare nel mixing glass 30% di Rum Bianco, 20% di Latte di cocco, 50% di Succo d'ananas e agitare bene il tutto. Alla fine è...
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Rum e Cola
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 13.922
Versare nel bicchiere 20% del proprio Rum preferito e 80% di Coca Cola. Mescolare col cucchiaino. E' possibile aggiungere alcuni c...
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Presidente
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 893
Versare nel mixing glass 25% di Martini Rosso e 75% di Rum Bacardi con alcuni cubetti di ghiaccio ed agitare il tutto. Alla fine &...
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