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Pomodorini
Bruschette al pomodoro
Tagliare a fette dello spessore di un centimetro e mezzo uno sfilatino o una palatella di pane ed abbrustolire le fette sulla griglia o sul barbecue, ... Antipasti | Click: 819 | Voti: 70 | Segnalazioni: 1
Bruschette alla crema di melanzane e pomodorini
Nel forno preriscaldato a 180°, mettere due melanzane intere non molto grandi, perfettamente pulite. Tagliare intanto a pezzetti o per metà,... Antipasti | Click: 1.405 | Voti: 107 | Segnalazioni: 3
Insalata di riso
Mettere a lessare 300 grammi di riso. A metà cottura aggiungere una bustina di zafferano. A cottura ultimata colare e mettere a raffreddare. Lessare i... Insalate | Click: 542 | Voti: 60 | Segnalazioni: 1
Linguine alla puttanesca
Soffriggere in padella, a fuoco lento, l'aglio ed il peperoncino. Aggiungere i pomodorini, tagliati a pezzettini e cuocere a fuoco più forte, ins... Spaghetti | Click: 969 | Voti: 78 | Segnalazioni: 1
Melanzane al funghetto
Tagliare a cubetti piuttosto grossi 4 melanzane. Metterle in acqua salata per 10 minuti. Strizzarle con le mani e friggerle poche per volta in poco ol... Contorni | Click: 641 | Voti: 94 | Segnalazioni: 1
Penne al cartoccio con cozze
Lavare accuratamente 1,5 kg. di cozze e porle in un tegame coperto e farle aprire. Liberarle dalle valve e filtrare il liquido di cottura. In poco oli... Pasta | Click: 723 | Voti: 63 | Segnalazioni: 1
Peperoncini verdi ai pomodorini
Lavare 1 kilo di peperoncini verdi, asciugarli per bene, indi eliminare il picciolo. Far riscaldare in padella olio extravergine e friggere i peperonc... Contorni | Click: 183 | Voti: 23 | Segnalazioni: 0
Riso e fagioli
Fare imbiondire in un tegame 200 grammi di olio extravergine con due agli tagliati a fettine ed un peperoncino; unire 5/6 pomodorini e far cuocere per... Risotti | Click: 811 | Voti: 41 | Segnalazioni: 0
Spaghetti al pomodoro crudo
Tagliare a pezzetti 500 grammi di pomodorini, condire con aglio, olio extravergine, sale, abbondante basilico e porre in frigorifero a raffreddare. Le... Spaghetti | Click: 660 | Voti: 60 | Segnalazioni: 1
Spaghetti al pomodoro fresco
Nel mentre si lessano 450 gr. di spaghetti, lavare accuratamente 500 gr di pomodorini e tagliarli per metà. Versare n una padella capace circa me... Spaghetti | Click: 519 | Voti: 82 | Segnalazioni: 0
Spaghetti all'astice
Lavare sotto acqua corrente 2 astici, separarli a metà nel verso della lunghezza e pulirli dei residui interni non commestibili, risciacquare e m... Spaghetti | Click: 2.142 | Voti: 58 | Segnalazioni: 1
Spaghetti con le vongole
Far spurgare in acqua salata 1 kilo di vongole per 15 minuti; indi risciacquarle per bene ad acqua corrente sfregandole tra di loro per scrollare dall... Spaghetti | Click: 698 | Voti: 48 | Segnalazioni: 0
Spaghetti in insalata
Lessare al dente 400 gr di spaghetti, scolarli e raffreddarli sotto l'acqua corrente. Scolarli ancora e condirli con poco olio extravergine, poco pepe... Spaghetti | Click: 262 | Voti: 30 | Segnalazioni: 0
Spigole all'acqua pazza
Lavare per bene 4 spigole (o branzino) di 300 grammi ciascuna, adagiarle in un tegame rettangolare, salare sia l'interno che l'esterno, spezzettare 4/... Pesce | Click: 1.892 | Voti: 80 | Segnalazioni: 3 |
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