Pasta sfoglia

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Croissant farciti ai formaggi
Tagliare a dadini 150 gr di prosciutto cotto, 100 gr di emmental e 100 gr di fontina, riunirli in una terrina ed aggiungere 2 tuorli d'uovo, 80 gr di ...
Antipasti | Click: 445 | Voti: 34 | Segnalazioni: 7
Crostata ortolana
Scongelare 2 confezioni di pasta sfoglia e foderare uno stampo a cerniera; con gli avanzi formare delle listarelle che serviranno a suddividere la sup...
Rustici | Click: 741 | Voti: 80 | Segnalazioni: 1
Filetto di manzo in crosta
Salare un filetto di manzo di 1,200 kilo e farlo rosolare in poco olio extravergine da tutti i lati, spolverare con pepe, indi toglierlo dal condimen...
Carne | Click: 2.586 | Voti: 75 | Segnalazioni: 1
Involtini primavera
Far scongelare una confezione di pasta sfoglia. Nel frattempo riscaldare 2 cucchiai di olio di semi in una padella tipo saltapasta o in mancanza in u...
Antipasti | Click: 1.234 | Voti: 84 | Segnalazioni: 1
Pizza con carciofi
Lessare nel latte 1 pugno di riso. Appena cotto colarlo e tenerlo da parte. Mondare delle foglie 8 carciofi e tagliarli a spicchi non troppo grandi; f...
Rustici | Click: 344 | Voti: 31 | Segnalazioni: 1
Strudel al formaggio
Mescolare 200 gr di carne macinata con 3 uova intere, una cipolla sottilmente affettata, 200 gr di parmigiano grattugiato, mezzo bicchiere di vino Mar...
Rustici | Click: 1.086 | Voti: 93 | Segnalazioni: 1
Strudel di carne
Affettare molto sottilmente una cipolla di media grandezza, sminuzzarla ulteriormente ed unirla a 300 gr di macinato di carne, 4 uova, 300 gr di parmi...
Rustici | Click: 1.637 | Voti: 107 | Segnalazioni: 1
Timballo ai funghi porcini
Scongelare una confezione di pasta sfoglia. Intanto lessare 350 gr di sedani rigati ed insaporirli con un sughetto preparato con una cipolla dorata in...
Pasta | Click: 1.090 | Voti: 66 | Segnalazioni: 1
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