Ricette gratis con Pangrattato

	Perrotta Castagne lesse con alloro e finocchietto La Castagna di Montella ha ottenuto già nel 1987, unico caso in Italia di prodotto ortofrutticolo, i...		4,51 euro

	PROBIOS Composta di Mirtillo 330 gr Questa deliziosa composta di frutta è preparata mantenendo inalterato tutto il gusto della frutta fr...		4,73 euro

	Alici all'alloro Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 202 Togliere la testa a 600 grammi di alici, poi aprirle a libro lungo il ventre, spinarle e sciacquarle ripetutamente sotto l’a...
	Sformato di verdure Categoria: Contorni \| Preparazione: Media \| Click: 384 Lavate e pulite tutte le verdure. Tagliate 300 grammi di fagiolini in due nel senso della lunghezza. Tagliate il peperone rosso a...
	Pasta con fave e zafferano Categoria: Pasta \| Preparazione: Facile \| Click: 574 Sgranare 600 grammi di fave, spellare una cipolla, lavatela e asciugatela, tritatela grossolanamente. Lavate un rametto di maggior...
	Pastiera di riso Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 475 Bollite un litro di latte con un pizzico di sale, versate 200 grammi di riso e portatelo a cottura facendo assorbire tutto il latt...
	Sformato di tortiglioni con uova sode Categoria: Pasta \| Preparazione: Media \| Click: 617 Portate a bollore 2 litri di acqua. Lavate un chilo di pomodori, tuffateli 2 minuti nell'acqua bollente, scolateli, eliminate la b...
	Fragole impanate e fritte Categoria: Frutta \| Preparazione: Facile \| Click: 435 Versate in una ciotola 100 gr di farina e 30 gr di fecola e mescolate con una forchetta. Unitevi mezza bustina di lievito in polve...
	Polpettine di spinaci Categoria: Contorni \| Preparazione: Facile \| Click: 1.785 Lessare ½ kg di spinaci senza aggiungere acqua, a pentola coperta e fuoco basso. Strizzarli bene, tritarli e farli asciugare...
	Crema fritta Categoria: Antipasti \| Preparazione: Facile \| Click: 1.131 Mettere in una casseruola 75 gr di zucchero e 90 gr di farina, versare poco per volta ½ litro di latte, sempre rimescolando....
	Melanzane fritte Categoria: Contorni \| Preparazione: Facile \| Click: 1.011 Lavare e tagliare 400 grammi di melanzane a fette lunghe, sottili circa 2 millimetri per adagiarle su un ripiano coperto con carta...
	Baccala olive e capperi Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 1.269 Disporre in una teglia mezzo kilo di baccalà, 2 spicchi d'aglio tritati, 100 grammi di olive nere snocciolate e 30 grammi di...
	Petto di tacchino al forno Categoria: Carne \| Preparazione: Facile \| Click: 4.358 Spianare 4 fette di petto di tacchino, infarinarle e passarle in 2 uova sbattute con sale, pepe ed 40 gr di parmigiano grattugiato...
	Seppie in umido Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 1.619 Lavare per bene 1,200 kg di seppie, eliminare gli occhi, il becco, l’osso interno, la pelle e la sacca d’inchiostro, f...
	Sformato di melanzane Categoria: Pasta \| Preparazione: Facile \| Click: 3.321 Sbucciare 1 kg di melanzane, tagliarle a fette e metterle in uno scolapasta cosparse di sale e pressate da un piatto sul quale di...
	Timballo di peperoni Categoria: Pasta \| Preparazione: Facile \| Click: 2.195 Pulire 1,500 kg di peperoni rossi e gialli ben sodi, indi bruciacchiarli su fiamma viva e spellarli privando il torsolo ed i semi....
	Spiedini di anguille marinate Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 804 Pulire 1 kg di anguille, spellarle e tagliarle in pezzi di 4-5 cm. Preparare una marinata con 1 bicchiere di succo di limone, sale...
	Cotolette di melanzane Categoria: Contorni \| Preparazione: Facile \| Click: 1.480 Lavare 800 gr di melanzane, tagliarle a rondelle e d appoggiarle su un piatto capovolto precedentemente messo in uno scolapasta, s...
	Melanzane a scarpone Categoria: Contorni \| Preparazione: Facile \| Click: 1.926 Lavare e spuntare 1 kg di melanzane, tagliarle per metà nel senso della lunghezza, scavarle centralmente e tagliare la polpa...
	Moscardini al pangrattato Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 1.699 Pulire, lavare ed asciugare 800 gr di moscardini. Frattanto far rosolare a fiamma vivace in mezzo bicchiere di olio extravergine 3...
	Cotolette di formaggio Categoria: Formaggi e Latticini \| Preparazione: Facile \| Click: 1.701 Utilizzare per questa preparazione 8 fette di Emmental tagliate sottili. Tra 2 fette inserire una fettina di mortadella tagliata s...
	Strudel di mele Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 7.662 Nel frattempo che si scongeli una confezione di pasta sfoglia da 300 gr (oppure utilizzare pasta sfoglia già pronta per lR...
	Sformato di patate Categoria: Rustici \| Preparazione: Facile \| Click: 2.510 Lessare 1 kg di patate, pelarle, schiacciarle con l'apposito utensile ed unire 160 gr di mozzarella a dadini e 120 gr di prosciutt...
	Souffle di pane Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 1.387 Spezzettare in una ciotola 200 gr di pane raffermo, unire ½ litro di panna liquida e farlo ammorbidire, indi frullarlo e rime...
	Scarola imbottita Categoria: Contorni \| Preparazione: Media \| Click: 1.270 Pulire accuratamente 4 scarole riccie, lasciandole intere, e sbollentarle per alcuni minuti in acqua bollente leggermente salata....
	Trote alla mugnaia Categoria: Pesce \| Preparazione: Media \| Click: 1.996 Procedere alla preparazione come per le sogliole alla mugnaia (vedi Riferimento sotto)...
	Sogliola alla mugnaia Categoria: Pesce \| Preparazione: Media \| Click: 1.597 Eviscerare e privare della pelle e spine esterne due sogliole di 300 gr ciascuna, risciaquarle per bene e porle in una terrina, ri...
	Polpettine di melanzane Categoria: Antipasti \| Preparazione: Facile \| Click: 2.840 Lavare ed asciugare 2 melanzane grandi, eliminare la buccia e ridurle a cubetti. Metterle in un tegame con 1 cipolla affettata ed...
	Filetti di sogliola impanati Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 3.305 Pulire 4 filetti di sogliola (oppure 8 se sono piccoli), lavarli con acqua corrente, indi asciugarli. Sbattere in un piatto 2 uova...
	Uova alla monachina Categoria: Omelette \| Preparazione: Facile \| Click: 2.318 Preparare la besciamella (vedi Riferimento sotto) oppure utilizzare una confezione di prodotto già pronto. Rassodare 8 uova,...
	Salame di pollo Categoria: Carne \| Preparazione: Media \| Click: 2.656 Appiattire con il batticarne un pollo dissossato di media grandezza. In una ciotola sbriciolare 250 gr di salsiccia di maiale, un...
	Spiedini di carne mista Categoria: Carne \| Preparazione: Facile \| Click: 6.375 Tagliare in pezzi regolari non troppo grandi la polpa di una coscia di pollo, una fetta spessa di arista di maiale, due salsicce d...
	Crocchette di patate Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 3.184 Lessare in abbondante acqua salata 1 kilo di patate, badando a scegliere la qualità adatta allo scopo. Appena cotte (circa 2...
	Gateau di patate Categoria: Rustici \| Preparazione: Facile \| Click: 4.217 Lessare in abbondante acqua salata 2 kili di patate con la buccia. Appena cotte (circa 20 minuti), pelarle ancora calde e schiacci...
	Strudel al formaggio Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 2.616 Mescolare 200 gr di carne macinata con 3 uova intere, una cipolla sottilmente affettata, 200 gr di parmigiano grattugiato, mezzo b...
	Patate fritte gratinate Categoria: Contorni \| Preparazione: Facile \| Click: 1.201 Pelare 1 kilo di patate e tagliarle a fette spesse. Lessarle per 7 minuti in acqua salata, scolarle, asciugarle e cospargerle di a...
	Arancini di riso Categoria: Risotti \| Preparazione: Facile \| Click: 4.678 Nel frattempo che si lessa in abbondante acqua salata 600 gr di riso, far sciogliere in un padellino una noce di burro e due cucc...
	Strudel di carne Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 6.393 Affettare molto sottilmente una cipolla di media grandezza, sminuzzarla ulteriormente ed unirla a 300 gr di macinato di carne, 4 u...
	Cotoletta alla milanese Categoria: Carne \| Preparazione: Facile \| Click: 5.093 Per questa ricetta può essere utilizzata sia carne di vitello con l'osso che quella di maiale. Innanzitutto privare il contor...
	Timballo di riso Categoria: Risotti \| Preparazione: Facile \| Click: 2.675 Lessare 1 kg di riso a metà cottura, sciacquare con acqua fredda. Saltare 300 gr di carne macinata con 50 gr di burro, sbatte...
	Cotoletta di fiordilatte Categoria: Formaggi e Latticini \| Preparazione: Facile \| Click: 2.234 Affettare 750 gr di fiordilatte, infarinare le fettine, passarle nell'uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato, premendo be...
	Nido di bocconcini di vitello Categoria: Carne \| Preparazione: Media \| Click: 1.945 Lessare in acqua fredda salata 800 gr di patate, sbucciarle e schiacchiarle ancora calde. Deporle in una ciotola con circa 80 gr d...
	Cozze al gratin Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 5.975 Pulire accuratamente 1 kg di cozze, quindi metterle in un tegame coperto e far aprire a fuoco vivace. Filtrare il liquido di cottu...
	Peperoni al gratin Categoria: Contorni \| Preparazione: Media \| Click: 5.916 Arrostire in forno 2 kg. di peperoni gialli e rossi, pelarli e tagliarli a striscioline (in alternativa utilizzare peperoni in sca...