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Olive verdi
Caponata di carciofi
Tagliare a spicchi 10 carciofi . Nel frattempo soffriggere in un bicchiere di olio extravergine un aglio tagliato a fettine, indi aggiungere i carciof... Contorni | Click: 447 | Voti: 86 | Segnalazioni: 0
Insalata caprese
Fare ammorbidire in poca acqua fredda 4 freselle tipo ciabatta, senza farle diventare molli (devono risultare ancora croccanti). A parte tagliare a fe... Insalate | Click: 607 | Voti: 76 | Segnalazioni: 1
Insalata di cavoli
Questa è una preparazionetipica della cucina napoletana ed è conosciuta come "insalata di rinforzo" in quanto viene utilizzata sop... Insalate | Click: 557 | Voti: 52 | Segnalazioni: 0
Insalata di patate
Lavare accuratamente 1 kg di patate e deporle con la buccia in una pentola con abbondante acqua salata. Far cuocere per 20 minuti (saranno cotte quand... Insalate | Click: 342 | Voti: 21 | Segnalazioni: 0
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Mettere a lessare 300 grammi di riso. A metà cottura aggiungere una bustina di zafferano. A cottura ultimata colare e mettere a raffreddare. Lessare i... Insalate | Click: 542 | Voti: 60 | Segnalazioni: 1
Insalata russa
Pulire e pelare 3 patate, tagliarle a tocchetti non troppo grandi e lessare in acqua poco salata per circa 10 minuti, badando che non cuociano troppo ... Insalate | Click: 555 | Voti: 106 | Segnalazioni: 1
Pizza di scarole
Preparare la pasta per pizze (vedi riferimento sotto). Pulire accuratamente 5 scarole piatte, lessarle e strizzarle. In una capace padella far soffrig... Pizze | Click: 534 | Voti: 52 | Segnalazioni: 0
Strudel al formaggio
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