Ricette gratis con Olio

Versare due cucchiai di olio in una padella antiaderente e, prima di accendere il fuo...

Lavare e tagliare 400 grammi di melanzane a fette lunghe, sottili circa 2 millimetri...

Versare due cucchiai di olio in una padella antiaderente e, prima di accendere il fuo...

Stendere 300 grammi pasta brisè, aiutandosi con un mattarello, fino a formare un...

Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nel...

Tagliare a tocchetti 2 melanzane e versarle in acqua salata per 10 minuti. Indi striz...

Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nel...

La ricetta tonno e pomodori è un piatto tipicamente estivo, fresco, semplice e v...

Pelare 1,5 kilo di patate e tagliarle a fette grossolane; tagliare sottilmente due ci...

Preparare la pasta per pizze (vedi riferimento sotto). Pulire accuratamente 5 scarole...

Questa è una preparazionetipica della cucina napoletana ed è conosciuta com...

Pulire accuratamente sotto l'acqua corrente 4 spigole (branzino) del peso di 250/300...

Pulire accuratamente sotto l'acqua corrente 4 orate del peso di 250/300 gr. provveden...

Rassodare 2 uova. Mettere in una terrina i 2 rossi e lavorarli con un cucchiaio di le...

Versare 2 rossi d'uova in una terrina ed unire un pizzico di sale e qualche goccia di...

Tagliare il peduncolo a 500 gr di funghi e con l'aiuto di uno straccio umido o di una...

Per questa ricetta può essere utilizzata sia carne di vitello con l'osso che que...

Preparare la polenta seguendo le istruzioni indicate sulla confezione. Precedentement...

Sbucciare e tagliare a fettine non troppo sottili 1/2 Kg. di zucchine ed adagiarle su...

Lavare sotto acqua corrente 2 astici, separarli a metà nel verso della lunghezza...

Preparare la pasta per la pizza (vedi la ricetta nella categoria "pizze") e condire i...

Sbucciare e successivamente tagliare 1 Kg. di melanzane a fettine non molto sottili (...

Far rosolare in 5 cucchiai di olio extravergine un aglio schiacciato, un rametto di r...

Privare della pelle 8 anchette di pollo, lavarle ed asciugarle. In una capace padella...

Lavare, pelare e tagliare a tocchetti 6 patate di media grandezza e farle lessare in...

Preparare la farcitura: preparare le polpettine con 400 grammi di carne macinata (ved...

Mondare 8 carciofi, privarli della peluria interna e tagliarli in più parti, rip...

In una padella capace, adagiare 1 kg di salsicce di maiale, un bicchiere di vino bian...

Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nel...

Sciogliere 25 gr. di lievito di birra ridotto in granelli utilizzando un bicchiere co...

La ratatouille (si legge ra-ta-tuj) è una ricetta francese da cui prende nome l'omoni...

Far lessare 500 gr di fagioli cannellini secchi (in alternativa utilizzare 3 barattol...

Far dissossare dal macellaio un lombo di maiale e farne ricavare 6 fettine alte non m...

Sbollentare in acqua caldissima 200 gr di gherigli di noce, indi privarli della pell...

Pulire accuratamente 1 kg e 1/2 di cozze, privandole delle incrostazioni, aiutandosi...

Pestare 5 spicchi d'aglio nel mortaio aggiungendo un pizzico di sale e, man mano che...

Sbucciare 300/400 gr. di patate e tagliarle a fette oblunghe quadrate, a mano oppure...

Spugnare una melanzana in acqua e sale ed intanto soffriggere in un tegame uno spicch...

Montare a neve ferma 3 bianchi d'uovo (per meglio farla montare, unire un mezzo gusci...

Versare tutti gli ingredienti elencati di sotto in un mortaio di marmo, nell'ordine i...

Dopo che è terminata la preparazione del ragù napoletano (vedi riferimento...

Legare 1 kilo di girello o prosciutto di maiale, contornato da fette di pancetta. Pog...