Olio


Olio
MENU Antipasti Aperitivi Pasta Risotti Spaghetti Gnocchi Carne Pesce Formaggi e Latticini Omelette Contorni Insalate Sughi e Salse Pizze Panini Rustici Dolci Frutta Gelati Caffè Cocktail SHOPPING Libri di Cucina RICERCA Ultime ricette online Ricette dalla A alla Z STATISTICHE Ricette più cliccate Ricette più votate Ricette più segnalate Ricette più cercate	Home \| Olio Anchette di pollo alla francese Privare della pelle 8 anchette di pollo, lavarle ed asciugarle. In una capace padella versare 150 gr. di olio extravergine, adagiarvi il pollo e far r... Carne \| Click: 656 \| Voti: 85 \| Segnalazioni: 1 Arista di maiale al latte Far rosolare in 5 cucchiai di olio extravergine un aglio schiacciato, un rametto di rosmarino ed eliminarli appena coloriti. Mettere nel recipiente 1,... Carne \| Click: 2.400 \| Voti: 99 \| Segnalazioni: 0 Carciofi e patate Mondare 8 carciofi, privarli della peluria interna e tagliarli in più parti, riponendoli man mano in un recipiente con acqua e limone per non far... Contorni \| Click: 558 \| Voti: 57 \| Segnalazioni: 1 Carne al Ragù napoletano Dopo che è terminata la preparazione del ragù napoletano (vedi riferimento sotto), togliere le carni dal sugo, farle raffreddare prima di ta... Carne \| Click: 754 \| Voti: 91 \| Segnalazioni: 1 Cotoletta alla milanese Per questa ricetta può essere utilizzata sia carne di vitello con l'osso che quella di maiale. Innanzitutto privare il contorno di 6 fettine di c... Carne \| Click: 1.137 \| Voti: 83 \| Segnalazioni: 0 Fagioli e scarole Far lessare 500 gr di fagioli cannellini secchi (in alternativa utilizzare 3 barattoli di fagioli già lessati). Nel frattempo si saranno già... Contorni \| Click: 436 \| Voti: 68 \| Segnalazioni: 1 Funghi trifolati Tagliare il peduncolo a 500 gr di funghi e con l'aiuto di uno straccio umido o di una spazzolina, liberarli del terriccio. Tagliarli a fettine sottili... Contorni \| Click: 420 \| Voti: 79 \| Segnalazioni: 0 Impepata di cozze Pulire accuratamente 1 kg e 1/2 di cozze, privandole delle incrostazioni, aiutandosi eventualmente con una spugnetta abrasiva nuova od una spazzolina ... Pesce \| Click: 801 \| Voti: 65 \| Segnalazioni: 1 Insalata di cavoli Questa è una preparazionetipica della cucina napoletana ed è conosciuta come "insalata di rinforzo" in quanto viene utilizzata sop... Insalate \| Click: 615 \| Voti: 63 \| Segnalazioni: 0 Lombo di maiale in salsa di noci Far dissossare dal macellaio un lombo di maiale e farne ricavare 6 fettine alte non meno di un dito (alcune grandi catene di supermercati le vendono i... Carne \| Click: 713 \| Voti: 82 \| Segnalazioni: 1 Maionese Versare 2 rossi d'uova in una terrina ed unire un pizzico di sale e qualche goccia di limone (o di aceto). Con l'aiuto di una frusta elettrica posizio... Sughi e Salse \| Click: 399 \| Voti: 64 \| Segnalazioni: 0 Melanzane arrostite Sbucciare e successivamente tagliare 1 Kg. di melanzane a fettine non molto sottili (altrimenti rischiano di seccarsi) e poggiarle sulla griglia già c... Contorni \| Click: 847 \| Voti: 87 \| Segnalazioni: 0 Orata al cartoccio Pulire accuratamente sotto l'acqua corrente 4 orate del peso di 250/300 gr. provvedendo ad eliminare le squame e le viscere. Risciacquare e metterle a... Pesce \| Click: 1.560 \| Voti: 68 \| Segnalazioni: 0 Pasta per la pizza Sciogliere 25 gr. di lievito di birra ridotto in granelli utilizzando un bicchiere con 150 ml di acqua tiepida e mescolando bene. Versare la 500 gr. d... Pizze \| Click: 1.615 \| Voti: 96 \| Segnalazioni: 2 Patate al forno Pelare 1,5 kilo di patate e tagliarle a fette grossolane; tagliare sottilmente due cipolle di media grandezza ed unirle alle patate insieme a 250 gr d... Contorni \| Click: 492 \| Voti: 57 \| Segnalazioni: 0 Patate in umido Lavare, pelare e tagliare a tocchetti 6 patate di media grandezza e farle lessare in acqua bollente leggermente salata per circa 10 minuti. Appena cot... Contorni \| Click: 430 \| Voti: 54 \| Segnalazioni: 1 Patatine fritte Sbucciare 300/400 gr. di patate e tagliarle a fette oblunghe quadrate, a mano oppure utilizzando l'affettatrice automatica. Lavarle tenendole nell'acq... Contorni \| Click: 955 \| Voti: 55 \| Segnalazioni: 1 Pesto alla calabrese Spugnare una melanzana in acqua e sale ed intanto soffriggere in un tegame uno spicchio di cipolla nell'olio fino a darle un colorito dorato ma non br... Sughi e Salse \| Click: 1.930 \| Voti: 73 \| Segnalazioni: 1 Pesto alla genovese Versare tutti gli ingredienti elencati di sotto in un mortaio di marmo, nell'ordine in cui sono stati elencati. Per la precisione è necessario us... Sughi e Salse \| Click: 755 \| Voti: 87 \| Segnalazioni: 1 Pesto alla siciliana Pestare 5 spicchi d'aglio nel mortaio aggiungendo un pizzico di sale e, man mano che l'aglio viene pestato, aggiungere delle foglie di basilico e pest... Sughi e Salse \| Click: 1.966 \| Voti: 65 \| Segnalazioni: 1 Pizza di scarole Preparare la pasta per pizze (vedi riferimento sotto). Pulire accuratamente 5 scarole piatte, lessarle e strizzarle. In una capace padella far soffrig... Pizze \| Click: 599 \| Voti: 60 \| Segnalazioni: 0 Pizza Margherita Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nell'ordine, con 100 gr. di pomodoro pelato che copra l'intero impas... Pizze \| Click: 630 \| Voti: 70 \| Segnalazioni: 2 Pizza Marinara Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nell'ordine, con 100 gr. di pomodoro pelato che copra l'intero impas... Pizze \| Click: 270 \| Voti: 50 \| Segnalazioni: 0 Pizza salsicce e friarielli Preparare la pasta per la pizza (vedi la ricetta nella categoria "pizze") e condire il preparato, nell'ordine, 70 grammi di mozzarella a pezzettini, s... Pizze \| Click: 580 \| Voti: 58 \| Segnalazioni: 1 Plumcake allo yogurt Montare a neve ferma 3 bianchi d'uovo (per meglio farla montare, unire un mezzo guscio d'uovo di acqua ed un pizzico di sale) e mettere in frigo. Vers... Dolci \| Click: 3.278 \| Voti: 86 \| Segnalazioni: 4 Polenta e salsicce Preparare la polenta seguendo le istruzioni indicate sulla confezione. Precedentemente cuocere 1 kilo di salsicce, ponendole in una padella con qualch... Carne \| Click: 792 \| Voti: 47 \| Segnalazioni: 0 Ragù napoletano Legare 1 kilo di girello o prosciutto di maiale, contornato da fette di pancetta. Poggiare il pezzo di carne così preparato insieme a 4 gallinell... Sughi e Salse \| Click: 2.374 \| Voti: 193 \| Segnalazioni: 1 Ratatouille La ratatouille (si legge ra-ta-tuj) è una ricetta francese da cui prende nome l'omonimo cartone della Walt Disney che sta mettendo fame a tutto il mon... Contorni \| Click: 5.078 \| Voti: 179 \| Segnalazioni: 4 Salsa di noci Sbollentare in acqua caldissima 200 gr di gherigli di noce, indi privarli della pellicola esterna, che renderebbe amara la salsa. Mettere a bagno in ... Sughi e Salse \| Click: 1.051 \| Voti: 75 \| Segnalazioni: 3 Salsa tartara Rassodare 2 uova. Mettere in una terrina i 2 rossi e lavorarli con un cucchiaio di legno fino a renderli in pasta; unire un cucchiaino di senape dolce... Sughi e Salse \| Click: 367 \| Voti: 37 \| Segnalazioni: 0 Salsicce e friarielli In una padella capace, adagiare 1 kg di salsicce di maiale, un bicchiere di vino bianco, un po d'acqua ed una manciatina di semi di finocchietto, (sol... Carne \| Click: 928 \| Voti: 48 \| Segnalazioni: 1 Sartù di riso Preparare la farcitura: preparare le polpettine con 400 grammi di carne macinata (vedi riferimento sotto). Far rosolare due salsicce di maiale, taglia... Risotti \| Click: 1.201 \| Voti: 58 \| Segnalazioni: 1 Spaghetti all'astice Lavare sotto acqua corrente 2 astici, separarli a metà nel verso della lunghezza e pulirli dei residui interni non commestibili, risciacquare e m... Spaghetti \| Click: 2.571 \| Voti: 70 \| Segnalazioni: 1 Spigola al cartoccio Pulire accuratamente sotto l'acqua corrente 4 spigole (branzino) del peso di 250/300 gr. provvedendo ad eliminare le squame e le viscere. Risciacquare... Pesce \| Click: 1.781 \| Voti: 53 \| Segnalazioni: 0 Tonno e Pomodoro La ricetta tonno e pomodori è un piatto tipicamente estivo, fresco, semplice e veloce da cucinare. Preparare un pomodoro tagliandolo a fette e di... Pesce \| Click: 710 \| Voti: 44 \| Segnalazioni: 0 Zucchine arrostite Sbucciare e tagliare a fettine non troppo sottili 1/2 Kg. di zucchine ed adagiarle sulla griglia calda. Girarle di tanto in tanto, assicurandosi che s... Contorni \| Click: 938 \| Voti: 35 \| Segnalazioni: 0	ultime 15 ricette online » Spaghetti con le acciughe salate (Spaghetti) » Trote alla mugnaia (Pesce) » Sogliola alla mugnaia (Pesce) » Parmigiana di melanzane senza sugo (Contorni) » Penne ricotta e pepe (Pasta) » Semifreddo di biscotti (Dolci) » Diplomatico (Dolci) » Fesa di tacchino con salsa di uva (Carne) » Tagliatelle mare ed orto (Pasta) » Tartare al salmone (Antipasti) » Sarde alla siciliana (Pesce) » Murena fritta (Pesce) » Dentice al forno (Pesce) » Cozze alla pugliese (Pesce) » Vongole alla tarantina (Sughi e Salse)
© 2008 ricettegratis.net - Realizzato e gestito da Luca Ruggiero - Partita IVA 05564851219 - Disclaimer \| Privacy \| Mappa \| Pubblicità \| Contatti
Siti Amici: Notizie Calcio Napoli \| AZ Cocktails \| Mille Ricette \| Ricette online \| La Ricetteria \| Ricette Sarde \| La Cuocazza \| videogiochiamo.it \| Ricette Veloci \| Hotel Rimini