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Cupcakes di Halloween
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 271
Montate 120 gr di burro a temperatura ambiente con 120 gr di zucchero. Fate fondere 80 grammi di cioccolato fondente e tenetelo da...
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Biscotti di Halloween
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 284
Accendere il forno a 180 gradi e foderare uno stampo con un foglio di carta oleata. Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti...
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Fusilli lunghi in insalata
Categoria: Pasta | Preparazione: Media | Click: 570
Mondate una costola di sedano e tagliatela a dadini insieme a un cetriolo sbucciato. Riuniteli in un’insalatiera, aggiungete...
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Barchette di melanzane
Categoria: Contorni | Preparazione: Facile | Click: 632
Lavate 200 grammi di pomodori e tagliateli a pezzetti. Riducete 280 grammi di mozzarella a tocchetti. Lavate 2 melanzane, tagliate...
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Torta ciliegie e mandorle
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 438
Lavate 400 grammi di ciliegie, asciugatele con un telo. Snocciolatene 250 gr. tenete da parte le altre. Setacciate 150 grammi di f...
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Torta di fragole con marzapane
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 531
Per prima cosa, preparate il ripieno: lavate 150 grammi di fragole, asciugatele, tagliatele a metà per il lungo. Tenete da pa...
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Crème brulèe croccante
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 492
Scaldate il forno a 180°. Chiudete 350 grammi di biscotti in un telo da cucina. Batteteli con il batticarne, in modo da sbric...
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Biscotti alle more
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 496
Scaldate il forno a 180° C e imburrate una placca. Stendete 200 gr. di pasta frolla con il mattarello sul piano di lavoro in...
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Insalata di gamberi ed avocado
Categoria: Insalate | Preparazione: Facile | Click: 1.322
Pulire 300 gr di code di gamberi, sbollentarle per 1 minuto in acqua salata e poco aceto, indi sgusciarle subito e tenerle da part...
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Grigliata di verdure sotto olio
Categoria: Contorni | Preparazione: Facile | Click: 1.780
Pulire ed asciugare 2 peperoni (1 rosso e 1 giallo non troppo grandi), 2 melanzane (250 gr), 3 zucchine (250 gr). Ridurre a ronde...
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Farfalle alla rucola e menta
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 1.924
Far colorire in 3 cucchiai di olio extravergine una cipolla piccola, indi unire 400 gr di pomodori tagliati in filetti. Far cuocer...
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Zuppa gallurese
Categoria: Zuppe e Minestre | Preparazione: Difficile | Click: 1.999
E’ un piatto tipico della Gallura, a nord della Sardegna. Nato come piatto povero, attualmente è una vera e propria spe...
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Cotolette di formaggio
Categoria: Formaggi e Latticini | Preparazione: Facile | Click: 1.701
Utilizzare per questa preparazione 8 fette di Emmental tagliate sottili. Tra 2 fette inserire una fettina di mortadella tagliata s...
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Ba & Ba
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 712
Versare nel tumbler 1/10 di bitter barbieri, 3/10 di Bacardi lemon, 3/10 di succo di ananas, 3/10 di succo di pompelmo, 2 gocce...
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Bomboline al formaggio
Categoria: Rustici | Preparazione: Facile | Click: 2.938
Far bollire insieme 250 gr di acqua, sale e 70 gr di burro; appena bolle, abbassare la fiamma e versare nell'acqua tutta in una vo...
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Filetti di cernia al limone
Categoria: Pesce | Preparazione: Facile | Click: 5.828
Prima di procedere alla preparazione, far aromatizzare possibilmente il giorno prima 100 gr di olio extravergine con la buccia di...
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Millefoglie di Crespelle
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 1.669
Pulire 10 fragoloni e tenerne 4 da parte per il decoro. Tagliare a tocchetti il contenuto di un barattolo di ananas non zuccherate...
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Diplomatico
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.540
Diluire 1 bicchiere di rum con 1 bichiere d'acqua ed inzupparvi velocemente 150 grammi di savoiardi uno per volta, badando che non...
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Spiedini di frutta
Categoria: Frutta | Preparazione: Facile | Click: 1.964
Tagliare in due un melone a pasta gialla svuotandone una metà, che sarà messa da parte, indi tagliarne la polpa a dadini...
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Blue Bertoni
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.440
Questo cocktail, il cui nome è omaggio al Conte Bertoni ed ai suoi occhi blu, va preparato nello shaker in cui versare 40% di...
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Soufflè al formaggio
Categoria: Rustici | Preparazione: Difficile | Click: 2.132
Preparare una besciamella facendo fondere 40 gr di burro a cui aggiungere 40 gr di farina, mescolando continuamente. Unire 400 gr...
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Brioche Danubio
Categoria: Rustici | Preparazione: Facile | Click: 11.228
Impastare 2 cubetti di lievito di birra con 200 gr. di farina, sale e un poco di acqua. Lessare una patata (100 gr), schiacciarla...
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Florida
Categoria: Aperitivi | Preparazione: Media | Click: 2.876
Preparare nello shaker versando, nell'ordine, 40% di succo di pompelmo, 20% di succo d'arancia o di succo di limone e 20% di sciro...
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Tropicale
Categoria: Aperitivi | Preparazione: Facile | Click: 2.536
Preparare direttamente nel bicchiere. Versare 50% di acqua fredda, 25% di sciroppo di menta e 50% di latte. Decorare con frutta di...
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Grasshopper
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 904
Preparare nello shaker versando, nell'ordine, 33% di crema di menta verde, 33% di crema cacao bianca e 33% di crema di latte. Serv...
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Mojito Bull
Categoria: Cocktail | Preparazione: Media | Click: 2.869
Questa ricetta parte dalla composizione originaria del Mojito (vedi riferimento sotto) con alcune piccole varianti e l'aggiunta di...
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Cantalupo con vino Porto
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 2.667
Lavare accuratamente con uno spazzolino 3 meloni cantalupi non troppo grandi, tagliarli per metà, svuotare la parte centrale...
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Jack e menta
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.236
Versare direttamente nel bicchiere alcuni cubetti di ghiaccio, 20% di sciroppo alla menta e 80% di whisky Jack Daniel's. Alla fine...
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Havana
Categoria: Cocktail | Preparazione: Media | Click: 1.119
Versare direttamente nel bicchiere alcuni cubetti di ghiaccio e poi, nell'ordine, 33% di Vermouth, 33% di Punt&Mes e 33% di Dr...
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Cetrioli allo yogurt
Categoria: Insalate | Preparazione: Facile | Click: 3.544
Lavare due cetrioli di media grandezza, privarli della buccia e tagliarli a dadini. Disporli in una ciotola, salarli senza girare...
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Zucchine alla scapece
Categoria: Contorni | Preparazione: Facile | Click: 1.569
Affettare sottilmente delle zucchine piuttosto grosse e farle asciugare all'aria (meglio se al sole) su uno strofinaccio o carta d...
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