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Bicchieri di crema di panettone e mascarpone
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 161
Utilizzando una frusta battere 6 tuorli in una casseruola, unendo 50 g di zucchero e 2 cucchiai di farina. Poi far cuocere il com...
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Dessert di pandoro e crema alla noce moscata
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 107
Versare un tuorlo d'uovo e 30 g di zucchero in un polso netto. Unire un pizzico di sale e una grattugiata di noce moscata. Quindi...
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Torretta di panettone, torrone e mascarpone
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 108
Dividere a metà una pera, senza sbucciarla, e adagiarla in una pirofila. Versare 250 ml di Passito di Pantelleria, 20 g di zu...
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Coppette di pompelmo
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 292
Lavate bene 3 pompelmi, asciugateli, tagliateli a metà e, con l’apposito cucchiaino o coltellino, scavate ed estraete t...
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Torta alla crema di marroni
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 384
Spremete un pompelmo rosa e mescolate il succo in una ciotolina con un bicchierino di Alchermes. Mettete un Pan di Spagna da 400 g...
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Cheese cake al cream cheese con frutti di bosco
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 547
Tagliare a dadini 80 grammi di burro e farlo sciogliere a fuoco molto basso. Spezzare 200 grammi di frollini al cioccolato, tritar...
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Torta salata al mascarpone e pomodorini
Categoria: Rustici | Preparazione: Difficile | Click: 868
Dividete 100 grammi di burro a pezzetti, lasciateli 20 minuti a temperatura ambiente. Tenete in freezer ½ bicchiere di acqua...
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Spirali di pasta sfoglia riepeni
Categoria: Rustici | Preparazione: Media | Click: 3.653
Scongelare 600 gr di pasta sfoglia surgelata per un’ora a temperatura ambiente, indi tirarla in una sfoglia di 3 mm di spess...
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Profiteroles con crema al mascarpone
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 5.645
Procedere alla preparazione della pasta bigne (vedi Rif. sotto). Mettere in frigorifero per 3 ore 400 gr di mascarpone e 200 gr di...
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Tiramisu
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.959
Montare a neve gli albumi di 3 uova, fare uno zabaione con i tuorli e 3 cucchiai di zucchero, unire 300 gr di mascarpone ed amalga...
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