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Maionese
Aspic di uova e pollo
Rendere sode 5 uova, sgusciarle e tagliarne 4 a fettine. Tritare il quinto e metterlo in una ciotola con 400 gr di polpa di pollo già cotto tagli... Carne | Click: 213 | Voti: 36 | Segnalazioni: 0
Carpaccio in salsa
Su un capiente piatto da portata disporre 400 gr. di filetto di manzo tagliato molto sottile e cospargelo di sale. Nel frattempo mettere nel frullator... Carne | Click: 654 | Voti: 105 | Segnalazioni: 1
Crostini delicati
I crostini si possono realizzare utilizzando del pancarrè tostato, o del pane a fettine abbrustolito a fiamma viva o delle fette biscottate non d... Antipasti | Click: 455 | Voti: 36 | Segnalazioni: 0
Insalata di pollo
Utilizzare degli avanzi di pollo lesso o allo spiedo (non meno di 500 gr), ridurlo in striscioline e disporlo in una capace ciotola. Unire qualche cu... Insalate | Click: 1.180 | Voti: 96 | Segnalazioni: 1
Insalata di riso
Mettere a lessare 300 grammi di riso. A metà cottura aggiungere una bustina di zafferano. A cottura ultimata colare e mettere a raffreddare. Lessare i... Insalate | Click: 606 | Voti: 71 | Segnalazioni: 1
Insalata russa
Pulire e pelare 3 patate, tagliarle a tocchetti non troppo grandi e lessare in acqua poco salata per circa 10 minuti, badando che non cuociano troppo ... Insalate | Click: 620 | Voti: 122 | Segnalazioni: 1
Involtini di carpaccio
Affettare sotilmente circa 400 gr di polpa di manzo (esiste già tagliata, comunque, nel banco macelleria dei supermercati). Lavare ed asciugare 3... Carne | Click: 314 | Voti: 32 | Segnalazioni: 0
Pan canasta
Innanzitutto preparare il panettone col quale creare il pan canasta il giorno precedente l’utilizzo. Procedere alla preparazione versando in una... Rustici | Click: 465 | Voti: 28 | Segnalazioni: 0
Panino con hamburger insalata e pomodoro
Cuocere l'hamburger (vedi riferimento sotto), iniziare a lavare l'insalata, di cui basta una foglia e ad affettare un pomodoro, di cui basta una sola ... Panini | Click: 784 | Voti: 42 | Segnalazioni: 0
Patatine fritte
Sbucciare 300/400 gr. di patate e tagliarle a fette oblunghe quadrate, a mano oppure utilizzando l'affettatrice automatica. Lavarle tenendole nell'acq... Contorni | Click: 955 | Voti: 55 | Segnalazioni: 1
Salsa rosa
Munirsi di un frullatore grande e versare all'interno 200 grammi degli ingredienti specificati di seguito. Aggiungere inoltre 5/6 olive nere. Frullare... Sughi e Salse | Click: 1.380 | Voti: 119 | Segnalazioni: 6
Spaghetti in insalata
Lessare al dente 400 gr di spaghetti, scolarli e raffreddarli sotto l'acqua corrente. Scolarli ancora e condirli con poco olio extravergine, poco pepe... Spaghetti | Click: 352 | Voti: 41 | Segnalazioni: 0
Tartine al Caviale
Tagliare a triangolini il pan carrè e spalmarvi sopra un cucciaino di maionese, oppure del burro (quanto basta per ricoprire la superficie della ... Antipasti | Click: 450 | Voti: 41 | Segnalazioni: 0
Tartine alla crema di tonno
Tagliare la calotta superiore a 24 panini al latte e metterle da parte; svuotare la parte inferiore di buona parte di mollica. Nel frattempo preparare... Panini | Click: 314 | Voti: 35 | Segnalazioni: 0
Wurstel e patate fritte
L'antipasto di wurstel e patate fritte è classico di moltissimi Pub che lo servono, insieme alla birra, nell'attesa che siano pronti i panini o ... Antipasti | Click: 640 | Voti: 52 | Segnalazioni: 1 |
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