Ricette gratis con Lievito

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	Frittelle limone e vaniglia Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 413 Lavorate a crema 50 grammi di burro in una terrina, aggiungete 150 grammi di zucchero e l’uovo ben sbattuto. Aggiungete quin...
	Cuori di grana con cotolette di agnello in crosta di polenta Categoria: Carne \| Preparazione: Difficile \| Click: 385 Per le cotolette: costolette di agnello, albumi, farina di mais istantanea, fecola di patate, limone, olio di semi, coste di bieto...
	Brioches di patate alla cannella Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 458 Lavate 400 grammi di patate con la buccia, ricopritele di acqua fredda salata e fatele lessare. Scolatele, lasciatele intiepidire,...
	Ravioli alla marmellata Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 299 Stemperate 25 grammi di lievito con un pizzico di sale nel latte tiepido. Sbattete a parte i tuorli di 5 uova con 200 grammi di fa...
	Castagnole di Augusta Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 392 Sbatti 2 uova con 100 grammi di zucchero, 75 grammi di burro fuso, un bicchierino di rhum, la buccia grattugiata del limone e una...
	Pan Meino Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 228 Setacciate 300 grammi di farina gialla con 150 grammi di farina bianca, raccoglietele in una terrina con 150 grammi di zucchero un...
	Chiacchiere alla vanillina Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 283 Su un piano da lavoro versate 300gr di farina a fontana e formate un buco al centro. Sciogliete 30 gr di lievito in acqua tiepida,...
	Frittelle alla crema Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 350 Su un piano da lavoro versate 400 gr di farina a fontana e formate un buco al centro. Sciogliete il lievito in una ciotola con l&#...
	Frittelle con salsa al cioccolato Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 193 Versate 400 gr di farina su una spianatoia e formate un buco al centro. Sciogliete un panetto di lievito da 25 gr in acqua tiepida...
	Torta della Befana Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 367 Lavorate 200 grammi di burro in una ciotola fino a renderlo cremoso, aggiungete poi 200 grammi di zucchero, 3 uova (uno alla volta...
	Stella di San Silvestro Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 379 Montate in una ciotola 3 tuorli con 150 grammi di zucchero; aggiungete la scorza grattugiata del limone, 150 grammi di burro fuso...
	Fiori di zucca in pastella al parmigiano Categoria: Antipasti \| Preparazione: Facile \| Click: 367 Per preparare la pastella, sbattete con una frusta 300 grammi di farina, il sale q.b., il prezzemolo q.b., pane grattugiato q.b.,...
	Stella di Natale con frutta Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 702 Scaldate il forno a 180°. Imburrate e infarinate lo stampo (uno stampo a forma di stella di circa 26 cm). Capovolgete il reci...
	Panettone con canditi e uvetta Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 583 Farina “00” 600 g, farina per la lavorazione 50 g, burro per lo stampo 30 g, lievito di birra 30 g, zucchero 170 g, mi...
	Ciambella al caffe Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 646 Scaldare il forno a 180°. Imburrate una teglia, infarinatela, scrollandola per eliminare l’eccesso. Setacciate 125 g...
	Spirale a due colori Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 423 Diluite 25 grammi di lievito in mezzo bicchiere di latte tiepido, setacciate 500 grammi di farina e incorporatene quanto ne basta...
	Torta al cioccolato Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 363 Montate 5 uova tenendo da parte gli albumi, con 100 grammi di zucchero, unite 100 grammi di farina setacciata insieme a una bustin...
	Micromuffins Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 299 Montate a lungo 80 grammi di burro morbido con 80 grammi di zucchero a velo e, senza smettere di montare, aggiungete 70 grammi di...
	Crostata pere e cioccolata Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 520 Per prima cosa, preparate la pasta frolla impastando rapidamente 140 grammi di farina setacciata con 15 grammi di nocciole più...
	Cookies Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 312 Con una frusta lavorate 130 grammi di burro morbido con 40 grammi di zucchero semolato e 90 di zucchero di canna più una bust...
	Cupcakes di Halloween Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 360 Montate 120 gr di burro a temperatura ambiente con 120 gr di zucchero. Fate fondere 80 grammi di cioccolato fondente e tenetelo da...
	Torta di carote Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 409 Sciogliete 100g di burro in una casseruola e fatelo intiepidire. Raschiate 200 g di carote e grattugiatele con una grattugia a for...
	Cioccolata e violette Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 273 Foderate uno stampo tondo di cm. 20 di diametro con carta oleata, lavorate 200 grammi di margarina in una ciotola con 200 grammi z...
	Brioche alla confettura di albicocche Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 343 Montate 125 grammi di burro con 125 grammi di zucchero in una ciotola con le fruste elettriche; unite 2 uova, uno alla volta, poi...
	La pinolata Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 382 Preriscaldate il forno a 180°. Fate intiepidire un bicchiere di latte in un pentolino e, lontano dal fuoco, scioglietevi 100...
	Fiori di zucca fritti Categoria: Contorni \| Preparazione: Facile \| Click: 519 Riunite in una terrina 150 grammi di farina setacciata, 1 uovo battuto, un cucchiaio di olio, un buon pizzico di sale e 10 grammi...
	Frittelle di mare Categoria: Pesce \| Preparazione: Media \| Click: 683 Lavate una manciata di alghe più volte con moltissima cura e attenzione e poi lasciatele in acqua almeno 12 ore prima di uti...
	Torta ciliegie e mandorle Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 549 Lavate 400 grammi di ciliegie, asciugatele con un telo. Snocciolatene 250 gr. tenete da parte le altre. Setacciate 150 grammi di f...
	Ciliegie in pastella Categoria: Frutta \| Preparazione: Facile \| Click: 442 Lavate 500 grammi di ciliegie, togliete il picciolo. Imburrate bene uno stampo di 22-24 cm di diametro e disponetele sul fondo. Ac...
	Crostata di melanzane e pomodori Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 1.183 Versate su una spianatoia 250 grammi di farina, un cucchiaio di origano, 4 cucchiai di olio e un pizzico di sale, mescolate gli in...
	Torta perlinata Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 495 Togliete dal frigorifero 20 minuti prima 250 grammi di burro, mettetelo in una capace ciotola diviso a pezzetti. Lavoratelo per 5...
	Torta di fragole con marzapane Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 690 Per prima cosa, preparate il ripieno: lavate 150 grammi di fragole, asciugatele, tagliatele a metà per il lungo. Tenete da pa...
	Torta di mandorle e cioccolato Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 759 Tritate 40 gr di mandorle sbucciate mettendole nel tritatutto insieme a 40 gr di farina. Tritatele fino ad ottenere un composto om...
	Casatiello dolce Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 590 Scogliere 350 grammi di crescito (detto anche "lievito madre") in 250 grammi di latte tiepido, "unire" il liev...
	Pane di Cristo Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 700 Versate 500 grammi di farina di farro sul piano di lavoro formando una fontana e versatevi 2,5 dl di acqua tiepida, 20 grammi di...
	Pane al farro Categoria: Rustici \| Preparazione: Facile \| Click: 673 Mischiate 250 grammi di farro o frumento macinato fine con l'acqua, coprite con un panno umido e lasciate riposare per tutta la no...
	Treccia con uova e confettini Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 544 Rivestite una placca con un foglio di carta da forno. Setacciate 400 grammi di farina 00 aggiungete, una bustina di zucchero vanig...
	Fragole impanate e fritte Categoria: Frutta \| Preparazione: Facile \| Click: 592 Versate in una ciotola 100 gr di farina e 30 gr di fecola e mescolate con una forchetta. Unitevi mezza bustina di lievito in polve...
	Focaccia pasquale Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 548 Sciogliete 15 grammi di lievito in 250 ml. di latte appena tiepido, versatelo in una terrina grande, unite 125 grammi di zucchero,...
	Coniglietti alla marmellata Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 601 Togliete 100 grammi di burro dal frigorifero, prima di usarlo. Fate intiepidire 250 ml di latte, scioglietevi 50 grammi di lievito...
	Taralli con il pepe Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 722 Sciogliete 50 gr di lievito in qualche cucchiaio di acqua; unitelo a 140 gr di burro o margarina, 2 cucchiaini da caffè di pe...
	Babà alla panna vegetale Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 638 Inserite in un robot da cucina 4 uova, 40 gr di zucchero o fruttosio, 100 g di margarina biologica un pizzico di sale e un cubett...
	Tortano Categoria: Rustici \| Preparazione: Difficile \| Click: 1.111 Versare sulla spianatoia due manciate di farina, unire un pizzico di sale, abbondante pepe e 20 gr di lievito di birra diluito in...
	Casatiello Categoria: Rustici \| Preparazione: Difficile \| Click: 783 Versare sulla spianatoia 600 gr di farina, unire due cucchiaiate di strutto, un pizzico di sale, di pepe e incorporarvi 30 gr di l...
	Dolcetti alle mandorle Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 697 Mettete sulla spianatoia 400 gr. di farina, fatevi nel mezzo la conca unitevi 250 gr. di zucchero, mezza bustina di lievito in pol...
	Bomboloni Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 747 Lavate accuratamente un'arancia e asciugatela con carta da cucina. Grattuggiate la scorza. Settacciate 250 gr. di farina insieme a...
	Fritole di Carnevale Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 566 Versate 250 gr. di farina, 2 cucchiai colmi di zucchero e la buccia di un limone in una terrina grande; fate un incavo nel centro,...
	Torta bicolore con mimose Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 825 Setacciate 200 grammi di farina e 100 grammi di fecola con una bustina di lievito in polvere e un pizzico di sale fino. Mescolate...
	Panino napoletano Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 1.086 Far sciogliere il 6 grammi di lievito di birra in una padella con 50 millilitri di latte tiepido, quindi aggiungere 50 millilitri...
	Pan brioche con uvetta sultanina Categoria: Rustici \| Preparazione: Facile \| Click: 2.423 Questo pan brioche è ottimo per accompagnare prosciutto crudo o cotto, speck o spuma di salmone, come pure patè di fegat...
	Delizie alle mele Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 1.995 Mescolare 450 gr di farina con 100 gr di zucchero, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 fialetta di aroma di arancia, un pizzico d...
	Biscotti degli angioletti Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 1.866 Versare in una terrina 250 gr di farina setacciata, mezza bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, 100 gr di zucchero, 10...
	Calzoncini con la scarola Categoria: Pizze \| Preparazione: Facile \| Click: 1.468 Stemperare 20 grammi di lievito di birra con acqua tiepida, unire 2 pugni di farina e far lievitare per circa 30 minuti. Versare a...
	Calzoncini ricotta e salame Categoria: Pizze \| Preparazione: Facile \| Click: 1.768 Stemperare 20 gr di lievito di birra con acqua tiepida, unire 2 pugni di farina e far lievitare per circa 30 minuti. Versare sulla...
	Bianchetti in pastella Categoria: Pesce \| Preparazione: Facile \| Click: 1.272 Stemperare un panetto di lievito di birra in acqua tiepida ed unirlo a 200 gr di farina versata in una terrina. Lavorare la pastel...
	Torta di banane Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 2.108 Lavorare 3 uova intere con 150 gr di zucchero, 80 gr di burro, 200 gr di farina ed una banana schiacciata. Da ultimo unire una bus...
	Castagnole Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 2.288 Versare in una ciotola 500 gr di farina, 4 uova intere, 200 gr di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere circa di l...
	Pizzette di baccala Categoria: Antipasti \| Preparazione: Facile \| Click: 2.399 Lavare, spinare e tagliare a pezzettini 1 kg di baccalà ammollato. Nel frattempo preparare una pastella con 500 gr di farina,...
	Pane alla frutta secca Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 2.085 Montare 6 tuorli d'uovo con 20 gr di zucchero e, sempre mescolando, unire attraverso un setaccio 200 gr di farina integrale e 15 g...
	Pasta per brioche Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 2.080 Questa pasta brioche può essere utilizzata sia per preparazioni dolci che rustiche; in quest'ultimo caso dimezzare le dosi di...
	Briochine della nonna Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 2.613 Sciogliere in poca acqua tiepida 10 gr di lievito di birra, unirvi 50 gr di farina ed impastare per bene fino ad ottenere una past...
	Pan canasta Categoria: Rustici \| Preparazione: Difficile \| Click: 21.539 Innanzitutto preparare il panettone col quale creare il pan canasta il giorno precedente l’utilizzo. Procedere alla preparaz...
	Cornetto rustico Categoria: Rustici \| Preparazione: Difficile \| Click: 7.696 Versare in una ciotola 40 gr di lievito di birra, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di zucchero e poco latte tiepido. Impastare e...
	Colomba di Pasqua Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 3.497 Versare sulla spianatoia 200 gr di farina unire un panetto di lievito di birra sciolto in acqua tiepida, impastare e formare un pa...
	Torta mimosa Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 3.411 Preparare una crema pasticcera secondo la ricetta indicata alla sezione "Dolci". Una volta raffreddata, unire della pann...
	Graffe Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 16.620 Lessare con la buccia 300 gr di patate, indi pelarle e schiacciarle con il passatutto e farle intiepidire. Intanto sulla spianato...
	Frittelle di mele Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 1.537 Mettere a bagno in acqua tiepida per 10 minuti 100 gr di uva sultanina, indi asciugarla e passarla nella farina, poi scuoterne l&#...
	Torta alle mele Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 3.685 Amalgamare 150 gr di zucchero con 100 gr di burro; unire 1 uovo intero ed 1 tuorlo, incorporare 250 gr di farina, 1 pizzico di sal...
	Spaghetti in crosta Categoria: Spaghetti \| Preparazione: Difficile \| Click: 6.986 Preparare la crosta per gli spaghetti impastando 200 grammi di farina con mezzo panetto di lievito di birra, un cucchiaino di olio...
	Panettone Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 1.838 Ridurre a dadini 150 grammi di canditi (scorrette d’arancia e cedro). Mettere in ammollo 150 grammi di uvetta sultanina, ind...
	Babà Categoria: Dolci \| Preparazione: Difficile \| Click: 2.991 Sciogliere 25 gr di lievito di birra in un cucchiaio di acqua tiepida e 45 gr di farina e lasciare lievitare al tiepido. Dopo circ...
	Brioche Danubio Categoria: Rustici \| Preparazione: Facile \| Click: 11.559 Impastare 2 cubetti di lievito di birra con 200 gr. di farina, sale e un poco di acqua. Lessare una patata (100 gr), schiacciarla...
	Babà rustico Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 15.571 Unire a 500 gr di farina 200 gr di margarina fusa, 250 gr di latte tiepido nel quale sciogliere 25 gr di lievito di birra, 4 uova,...
	Pasta per la pizza Categoria: Pizze \| Preparazione: Media \| Click: 6.227 Sciogliere 25 gr. di lievito di birra ridotto in granelli utilizzando un bicchiere con 150 ml di acqua tiepida e mescolando bene....
	Plumcake allo yogurt Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 10.617 Montare a neve ferma 3 bianchi d'uovo (per meglio farla montare, unire un mezzo guscio d'uovo di acqua ed un pizzico di sale) e me...
	Brioche rustica Categoria: Rustici \| Preparazione: Media \| Click: 12.221 In una capace ciotola disporre, a fontana, 500 gr. di farina mescolata con 50 gr. di parmigiano grattugiato. Versare al centro 3 u...
	Pan di Spagna veloce Categoria: Dolci \| Preparazione: Facile \| Click: 5.768 Montare a neve ferma il bianco di 5 uova (per meglio farla montare, unire un mezzo guscio d'uovo di acqua ed un pizzico di sale) e...
	Torta caprese Categoria: Dolci \| Preparazione: Media \| Click: 6.533 Tritare finemente 300 gr di mandorle pelate. Far sciogliere a bagnomaria 200 gr di cioccolato fondente. Fondere a bagnomaria 200 g...