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Vol-au-vent al ragu di mare
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 447
Condite 300 grammi di filetto d’orata a pezzetti e 250 grammi di gamberetti sgusciati con 2 cucchiai d’olio e un peper...
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Fusilli lunghi in insalata
Categoria: Pasta | Preparazione: Media | Click: 757
Mondate una costola di sedano e tagliatela a dadini insieme a un cetriolo sbucciato. Riuniteli in un’insalatiera, aggiungete...
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Tartine al burro di gamberi
Categoria: Antipasti | Preparazione: Facile | Click: 682
Lessate 500 grammi di gamberetti in acqua salata, poi sgusciateli e frullateli tutti tranne una decina che terrete da parte. Racco...
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Trenette con porri e rucola
Categoria: Pasta | Preparazione: Media | Click: 747
Lasciate scongelare i gamberetti a temperatura ambiente. Portate a ebollizione, in una casseruolina, dell’acqua con due fogl...
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Colomba salata
Categoria: Rustici | Preparazione: Difficile | Click: 967
Ritagliate da un cartoncino una sagoma a forma di colomba di circa 30 cm di lunghezza e 20 di altezza. Appoggiate la sagoma su tre...
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Vermicelli alla Posillipo
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Facile | Click: 1.304
Preparate un sugo con 4 spicchi d'aglio, 150 gr di olio e 600 gr di pomodori freschi e quando sarà a buon punto versatevi...
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Scialatielli ai frutti di mare
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Facile | Click: 6.152
Nel mentre si lessano 500 gr di scialatielli, scaldare in una capiente padella abbondante olio extravergine e 2 spicchi d'aglio a...
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Spaghetti di riso alla cinese
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Media | Click: 10.364
Nel mentre si fanno lessare 300 gr di spaghetti (o vermicelli di riso) seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, tagliare...
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Risotto gamberetti e zucchine
Categoria: Risotti | Preparazione: Media | Click: 28.620
Lavare accuratamente e sgusciare 500 grammi di gamberi e farli a tocchetti nel caso fossero grandi. Conservare le teste. Tagliare...
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Risotto alla pescatora
Categoria: Risotti | Preparazione: Media | Click: 8.237
Lavare accuratamente 1 kg di cozze ed 1 kg di vongole. Farle aprire, separatamente, in un tegame coperto. Privarli delle valve, fi...
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