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Cheese cake
Per la pasta pestare dei biscotti tipo Gran Cereali ed utilizzarne 2 tazze e mezzo. Tritare 5 noci molto finemente ed aggiungerle ai biscotti; unire 1... Dolci | Click: 1.479 | Voti: 130 | Segnalazioni: 1
Farfalle in salsa rosa
Versare nella pentola, quando l'acqua ha raggiunto un buon livello di bollore e dopo aver versato due pugni non abbondanti di sale grosso, 600/800 gra... Pasta | Click: 2.208 | Voti: 167 | Segnalazioni: 2
Funghi porcini al forno
Raschiare la parte terrosa di 500 gr di funghi porcini, lavarli ed asciugarli, indi tagliarli a fette. Disporre in una pirofila uno strato di fette di... Contorni | Click: 536 | Voti: 51 | Segnalazioni: 3
Gnocchi al pesto genovese
Cuocere 500 grammi di gnocchi come di consueto e, una volta cotti, disporli in un contenitore di ceramica e ricoprirli con abbondante pesto alla genov... Gnocchi | Click: 1.680 | Voti: 185 | Segnalazioni: 2
Insalata di farfalle al verde
Lessare 500 gr di farfalle in abbondante acqua salata, aggiungendo a metà cottura una bustina di zafferano. Scolarla al dente, condirla con poco ... Pasta | Click: 563 | Voti: 84 | Segnalazioni: 1
Involtini di carpaccio
Affettare sotilmente circa 400 gr di polpa di manzo (esiste già tagliata, comunque, nel banco macelleria dei supermercati). Lavare ed asciugare 3... Carne | Click: 492 | Voti: 46 | Segnalazioni: 1
Pan canasta
Innanzitutto preparare il panettone col quale creare il pan canasta il giorno precedente l’utilizzo. Procedere alla preparazione versando in una... Rustici | Click: 1.705 | Voti: 80 | Segnalazioni: 1
Pappardelle alla bolognese
Versare nella pentola 250/300 grammi di pappardelle, quando l'acqua ha raggiunto un buon livello di bollore e dopo aver versato due pugni non abbondan... Pasta | Click: 765 | Voti: 83 | Segnalazioni: 1
Patate al cartoccio
Lavare 10 patate di media grandezza, asciugarle e tagliarle a metà nel senso della lunghezza, asciugarle, salare la superficie interna e adagiarv... Contorni | Click: 1.558 | Voti: 77 | Segnalazioni: 1
Pesto alla genovese
Versare tutti gli ingredienti elencati di sotto in un mortaio di marmo, nell'ordine in cui sono stati elencati. Per la precisione è necessario us... Sughi e Salse | Click: 1.013 | Voti: 139 | Segnalazioni: 5
Pesto alla siciliana
Pestare 5 spicchi d'aglio nel mortaio aggiungendo un pizzico di sale e, man mano che l'aglio viene pestato, aggiungere delle foglie di basilico e pest... Sughi e Salse | Click: 2.857 | Voti: 108 | Segnalazioni: 2
Pizza DOC
Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nell'ordine, con 100 gr. di pomodoro pelato che copra l'intero impas... Pizze | Click: 403 | Voti: 51 | Segnalazioni: 1
Pizza Margherita
Preparare l'impasto per la pizza (vedi riferimento sotto) e condire il preparato, nell'ordine, con 100 gr. di pomodoro pelato che copra l'intero impas... Pizze | Click: 894 | Voti: 114 | Segnalazioni: 3
Riso in bianco
Cuocere 150 grammi di riso lungo in una padella con acqua fredda lasciandolo completamente immerso e superato dall'acqua stessa. Farlo cuocere per il ... Risotti | Click: 793 | Voti: 105 | Segnalazioni: 3
Tagliatelle alla bolognese
Versare nella pentola, quando l'acqua ha raggiunto un buon livello di bollore e dopo aver versato due pugni non abbondanti di sale grosso, 250/300 gra... Pasta | Click: 769 | Voti: 171 | Segnalazioni: 2
Tartare al salmone
Tritare grossolanamente 300 gr di salmone affumicato; tritare sottilmente 2 cipolline freschissime. Preparare, secondo le indicazione del produttore, ... Antipasti | Click: 543 | Voti: 59 | Segnalazioni: 1
Tortellini alla bolognese
Cuocere 300 grammi di tortellini per il tempo indicato sulla confezione. Dopo averli scolati, versare i tortellini in un contenitore di ceramica ed ag... Pasta | Click: 1.289 | Voti: 74 | Segnalazioni: 2 |
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