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Filetto di manzo in crosta
Salare un filetto di manzo di 1,200 kilo e farlo rosolare in poco olio extravergine da tutti i lati, spolverare con pepe, indi toglierlo dal condimen...
Carne | Click: 1.426 | Voti: 46 | Segnalazioni: 0
Fonduta
Piatto tipicamente piemontese e zone limitrofe (Val d'Aosta ma anche sud della Svizzera e Francia orientale) è un sugo a base di formaggi fusi. T...
Sughi e Salse | Click: 1.230 | Voti: 106 | Segnalazioni: 1
Insalata dello scapolo
Lessare 2 patate, farle raffreddare, indi tagliarle a fette grosse. Mettere da parte. Lavare accuratamente 2 cespi di lattuga, 1 mazzetto di rucola e ...
Insalate | Click: 284 | Voti: 36 | Segnalazioni: 0
Salsa ai 4 formaggi
Far sciogliere in 200 gr. di latte tiepido una noce di burro, unire 100 gr. di fontina e 100 di emmenthal, ridotti a pezzettini, 100 gr. di parmigiano...
Sughi e Salse | Click: 1.557 | Voti: 72 | Segnalazioni: 1
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