Ricette gratis con Fiordilatte
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Melanzane a scarpone
Categoria: Contorni | Preparazione: Facile | Click: 2.086
Lavare e spuntare 1 kg di melanzane, tagliarle per metà nel senso della lunghezza, scavarle centralmente e tagliare la polpa...
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Lumaconi imbottiti
Categoria: Pasta | Preparazione: Media | Click: 4.801
Far sciogliere in una padella 30 gr di burro, indi aggiungere 400 gr di carne macinata e fare insaporire. Aggiungere un mestolo di...
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Crocchette di patate
Categoria: Rustici | Preparazione: Media | Click: 3.262
Lessare in abbondante acqua salata 1 kilo di patate, badando a scegliere la qualità adatta allo scopo. Appena cotte (circa 2...
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Arancini di riso
Categoria: Risotti | Preparazione: Facile | Click: 4.963
Nel frattempo che si lessa in abbondante acqua salata 600 gr di riso, far sciogliere in un padellino una noce di burro e due cucc...
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Timballo di riso
Categoria: Risotti | Preparazione: Facile | Click: 2.832
Lessare 1 kg di riso a metà cottura, sciacquare con acqua fredda. Saltare 300 gr di carne macinata con 50 gr di burro, sbatte...
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Lasagna
Categoria: Pasta | Preparazione: Media | Click: 2.960
Preparare il ragù (vedi riferimento sotto). Intanto preparare delle polpettine con 200 grammi di carne macinata, 1 uovo, un p...
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Cotoletta di fiordilatte
Categoria: Formaggi e Latticini | Preparazione: Facile | Click: 2.402
Affettare 750 gr di fiordilatte, infarinare le fettine, passarle nell'uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato, premendo be...
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Pennette alla sorrentina
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 2.121
Cuocere le pennette, lisce o rigate che siano, come di consueto; mescolarle con ragù napoletano (vedi riferimento sotto) e fi...
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Gnocchi alla sorrentina
Categoria: Gnocchi | Preparazione: Facile | Click: 5.572
Cuocere gli gnocchi come di consueto, mescolarli con abbondante ragù napoletano e fiordilatte tagliato a dadini, distribuendo...
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SPECIALI DI CUCINA
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