Filetto di manzo

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Home | Filetto di manzo

Bistecca alla Bismarck
Far cuocere a fuoco vivace e con la quantità necessaria di burro, 6 filetti di manzo precedentemente privati di eventuali parti grasse e schiacc...
Carne | Click: 1.900 | Voti: 107 | Segnalazioni: 1
Carpaccio in salsa
Su un capiente piatto da portata disporre 400 gr. di filetto di manzo tagliato molto sottile e cospargelo di sale. Nel frattempo mettere nel frullator...
Carne | Click: 867 | Voti: 156 | Segnalazioni: 2
Filetto di manzo in crosta
Salare un filetto di manzo di 1,200 kilo e farlo rosolare in poco olio extravergine da tutti i lati, spolverare con pepe, indi toglierlo dal condimen...
Carne | Click: 2.586 | Voti: 75 | Segnalazioni: 1
Fletto alla tartara
Amalgamare tra loro 8 cucchiai di senape, 8 cucchiai di salsa Worchester, 4 cucchiai di ketchup, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 6 cucchiai di olio ...
Carne | Click: 430 | Voti: 67 | Segnalazioni: 1
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