Fagioli

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Fagioli alla messicana
Colare 2 barattoli da 400 gr di fagioli rossi e metterne 3/4 nel frullatore, aggiungendo 50 ml di acqua. Ridurli in crema. Intanto riscaldare 2 cucchi...
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Fagioli e scarole
Far lessare 500 gr di fagioli cannellini secchi (in alternativa utilizzare 3 barattoli di fagioli già lessati). Nel frattempo si saranno già...
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Frittatine di fagiolini
Lessare al dente 500 gr di fagiolini, scolarli, asciugarli ed infarinarli. Scuotere la farina in eccesso e versarli i 4 uova sbattute con 4 pizzichi d...
Omelette | Click: 234 | Voti: 41 | Segnalazioni: 0
Garganelli con pesto e verdure
Preparare il pesto genovese (vedi Riferimento sotto). Spuntare 250 gr di fagiolini, lavarli ad acqua corrente, tagliarli a metà e lessarli al de...
Pasta | Click: 216 | Voti: 34 | Segnalazioni: 0
Insalata di riso
Mettere a lessare 300 grammi di riso. A metà cottura aggiungere una bustina di zafferano. A cottura ultimata colare e mettere a raffreddare. Lessare i...
Insalate | Click: 606 | Voti: 71 | Segnalazioni: 1
Insalata russa
Pulire e pelare 3 patate, tagliarle a tocchetti non troppo grandi e lessare in acqua poco salata per circa 10 minuti, badando che non cuociano troppo ...
Insalate | Click: 620 | Voti: 122 | Segnalazioni: 1
Pasta e fagioli con cozze
Pulire 1 kg di cozze e farle spurgare in acqua fresca e sale. Nel frattempo in un tegame versare 200 grammi di olio extravergine, due agli tagliati a ...
Pasta | Click: 1.348 | Voti: 95 | Segnalazioni: 0
Riso e fagioli
Fare imbiondire in un tegame 200 grammi di olio extravergine con due agli tagliati a fettine ed un peperoncino; unire 5/6 pomodorini e far cuocere per...
Risotti | Click: 969 | Voti: 51 | Segnalazioni: 0
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