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Zuppa provenzale
Categoria: Zuppe e Minestre | Preparazione: Media | Click: 415
Lavate e tritate un porro, una cipolla a 5 pomodori. Lavate e affettate 750 grammi di patate, pulite e lavate un chilo di pesce bi...
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Vermicelli alla Posillipo
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Facile | Click: 960
Preparate un sugo con 4 spicchi d'aglio, 150 gr di olio e 600 gr di pomodori freschi e quando sarà a buon punto versatevi...
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Tagliatelle cozze e funghi
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 4.650
Pulire 700 gr di cozze e farle aprire in una pentola coperta, conservandone l’acqua. Far dorare in mezzo bicchiere di olio e...
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Pennette cozze e carciofi
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 3.514
Pulire 500 gr di cozze. Riscaldare 1 cucchiaio d’olio in un tegame ed unirvi poi 1 costa di sedano tritata, 1 foglia di allo...
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Scialatielli ai frutti di mare
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Facile | Click: 5.727
Nel mentre si lessano 500 gr di scialatielli, scaldare in una capiente padella abbondante olio extravergine e 2 spicchi d'aglio a...
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Cozze alla pugliese
Categoria: Pesce | Preparazione: Media | Click: 2.651
Sbollentare 500 gr di pomodori da sugo, pelarli e tagliare la polpa a listarelle, eliminando i semi. Pulire ad acqua corente 1,500...
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Riso e patate con cozze
Categoria: Risotti | Preparazione: Media | Click: 4.274
Pulire accuratamente 1 kg di cozze e e farle spurgare in acqua fresca e sale. Nel frattempo tagliare a dadii 600 gr. di patate e d...
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Spaghetti in crosta
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Difficile | Click: 6.529
Preparare la crosta per gli spaghetti impastando 200 grammi di farina con mezzo panetto di lievito di birra, un cucchiaino di olio...
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Spaghetti allo scoglio
Categoria: Spaghetti | Preparazione: Media | Click: 6.856
Lessare 500 gr di gamberi ai quali sarà stato tolto il filetto nero sotto la pancia, sgusciarli e metterli da parte. Lessare...
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Pasta e fagioli con cozze
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 6.619
Pulire 1 kg di cozze e farle spurgare in acqua fresca e sale. Nel frattempo in un tegame versare 200 grammi di olio extravergine,...
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Impepata di cozze
Categoria: Pesce | Preparazione: Facile | Click: 2.461
Pulire accuratamente 1 kg e 1/2 di cozze, privandole delle incrostazioni, aiutandosi eventualmente con una spugnetta abrasiva nuov...
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Risotto alla pescatora
Categoria: Risotti | Preparazione: Media | Click: 8.060
Lavare accuratamente 1 kg di cozze ed 1 kg di vongole. Farle aprire, separatamente, in un tegame coperto. Privarli delle valve, fi...
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Cozze al gratin
Categoria: Pesce | Preparazione: Facile | Click: 5.975
Pulire accuratamente 1 kg di cozze, quindi metterle in un tegame coperto e far aprire a fuoco vivace. Filtrare il liquido di cottu...
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Calamari ripieni
Categoria: Pesce | Preparazione: Difficile | Click: 3.321
Lavare e far aprire in un tegame coperto, separatamente, 300 gr. di cozze, 250 gr. di vongole ed a cottura ultimata privarli delle...
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Penne al cartoccio con cozze
Categoria: Pasta | Preparazione: Media | Click: 2.080
Lavare accuratamente 1,5 kg. di cozze e porle in un tegame coperto e farle aprire. Liberarle dalle valve e filtrare il liquido di...
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Pasta e patate con le cozze
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 6.278
Pulire accuratamente 1 kg di cozze e metterle in acqua fresca e sale per farle spurgare. Nel frattempo tagliare grossolanamente a...
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Zuppa di pesce
Categoria: Pesce | Preparazione: Media | Click: 3.593
Dopo aver pulito ed eviscerato 1 kilo di pesce da zuppa, uno scorfano di 500 grammi, i calamaretti, i polpetti ed i gamberi per un...
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