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Biscotti di Carnevale
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 363
Prepariamo due impasti in due ciotole diverse, dividendo gli ingredienti. Per quello di colore bianco usiamo 100 grammi di burro,...
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Tartufi al cioccolato
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 408
Sminuzzate 200 grammi di cioccolato e fatelo fondere in una casseruola a bagnomaria con 130 grammi di zucchero e 100 di burro. Me...
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Cioccolata con panna
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 204
Frullate 2 dl di latte con 4-5 cucchiai di cacao amaro, 4 di zucchero e un cucchiaino di fecola; versate il mix in un pentolino e...
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Sanguinaccio alla cannella
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 184
In una casseruola scaldate un litro di latte, 100 grammi di cacao e 200 grammi di cioccolato fondente ridotto a tocchetti, lasciat...
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Bicchieri di crema di panettone e mascarpone
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 311
Utilizzando una frusta battere 6 tuorli in una casseruola, unendo 50 g di zucchero e 2 cucchiai di farina. Poi far cuocere il com...
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Torta della Befana
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 366
Lavorate 200 grammi di burro in una ciotola fino a renderlo cremoso, aggiungete poi 200 grammi di zucchero, 3 uova (uno alla volta...
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Casette di biscotti
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 393
Mettete 450 grammi di miele, 475 grammi di zucchero semolato e 3 dl di acqua in una casseruola su fuoco dolce. Continuando a mesco...
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Torta farcita al torrone e cioccolato
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 701
Mettete 200 grammi di burro in una ciotola e tenetelo 20 minuti a temperatura ambiente
Tritate finemente 50 grammi di torrone; sp...
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Brutti ma buoni
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 283
Mettete 200 grammi di mandorle spellate nel mixer con un cucchiaio di zucchero e riducetele in briciole. Versate 6 albumi (a tempe...
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Crostata pere e cioccolata
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 520
Per prima cosa, preparate la pasta frolla impastando rapidamente 140 grammi di farina setacciata con 15 grammi di nocciole più...
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Torta alla crema di marroni
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 510
Spremete un pompelmo rosa e mescolate il succo in una ciotolina con un bicchierino di Alchermes. Mettete un Pan di Spagna da 400 g...
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Cupcakes di Halloween
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 360
Montate 120 gr di burro a temperatura ambiente con 120 gr di zucchero. Fate fondere 80 grammi di cioccolato fondente e tenetelo da...
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Cioccolata e violette
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 273
Foderate uno stampo tondo di cm. 20 di diametro con carta oleata, lavorate 200 grammi di margarina in una ciotola con 200 grammi z...
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Baci appassionati
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 778
Frullate nel mixer 100 grammi di mandorle e 100 di nocciole spellate fino a ridurle in polvere.
Unite 2 uova intere, la scorza di...
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Torta di mandorle e cioccolato
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 758
Tritate 40 gr di mandorle sbucciate mettendole nel tritatutto insieme a 40 gr di farina. Tritatele fino ad ottenere un composto om...
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Dolce alle primule
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 471
Lasciate ammorbidire 100 grammi di burro per 20 minuti a temperatura ambiente. Grattugiate 50 grammi di cioccolato fondente. Sgusc...
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Pennette alla Tiramisu
Categoria: Pasta | Preparazione: Facile | Click: 1.470
Un misto tra un primo ed un dolce, un modo inedito di mangiare la pasta ed assaporare al tempo stesso il gusto dolce e non dolce....
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English Coffee
Categoria: Caffè | Preparazione: Facile | Click: 1.740
Preparare in un mixing glass aggiungendo dapprima 25% di kahlua, poi 25% di amaretto, poi 25% Tia Maria e, in fine, 25% di crema d...
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Alexander
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 1.352
Far raffreddare un bicchiere da cocktail. Versare nello shaker 1/3 di cognac, 1/3 di crema di cacao, 1/3 di crema di latte e cubet...
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Royal Coconut
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 823
E’ una bevanda stimolante, discretamente calorica. Si ottiene versando nel blinder 50 gr di ghiaccio tritato, 30 ml di rum J...
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Pesche agli amaretti
Categoria: Frutta | Preparazione: Facile | Click: 1.376
Lavare con una spazzola morbida 6 pesche gialle della stessa dimensione, asciugarle, indi tagliarle a metà eliminando il nocc...
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Mustaccioli
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 2.877
Disporre a corona 1 Kg di farina ed al centro versare 900 gr di zucchero, 100 gr di cacao e Ammoniaca T. 2; stemperare gli ingredi...
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Crema al cacao
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.650
Preparare la crema pasticcera (vedi Riferimento sotto) e prima di porla a raffreddare, aggiungere 1 cucchiaio da tavola di cacao z...
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Montebianco
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.011
Sbucciare 1 kilo di casagne e lessarle. Ancora calde, togliere la pellicola esterna e schiacciarle con l'aiuto del passalegumi. In...
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Zabaione
Categoria: Dolci | Preparazione: Media | Click: 1.163
Per ogni persona utilizzare 1 rosso d'uovo freschissimo e 2 cucchiaini di zucchero. Sbattere gli ingredienti fin quando il compost...
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Sanguinaccio
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 1.444
Mescolare a freddo 1 litro di latte, 100 gr di amido, 300 gr di cacao amaro in polvere, 700 gr di zucchero e 100 gr di cioccolato...
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Flip al cacao
Categoria: Gelati | Preparazione: Facile | Click: 1.921
Preparare nel frullatore versando 3 cucchiaini di cacao, 4 centilitri di crema di cacao, un bicchiere di panna fredda da montare e...
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Glassa al cioccolato
Categoria: Dolci | Preparazione: Difficile | Click: 4.875
Far sciogliere in un pentolino a calore moderato 120 grammi di cacao amaro con 120 grammmi di acqua, rimestando continuamente fino...
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Tiramisu
Categoria: Dolci | Preparazione: Facile | Click: 2.027
Montare a neve gli albumi di 3 uova, fare uno zabaione con i tuorli e 3 cucchiai di zucchero, unire 300 gr di mascarpone ed amalga...
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Cappuccino caldo
Categoria: Caffè | Preparazione: Facile | Click: 3.319
Preparare il caffè e, senza zuccherarlo, versarne poco più di una normale porzione in una tazza da cappuccino. Aggiunger...
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Grasshopper
Categoria: Cocktail | Preparazione: Facile | Click: 958
Preparare nello shaker versando, nell'ordine, 33% di crema di menta verde, 33% di crema cacao bianca e 33% di crema di latte. Serv...
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Gelato alla pesca gialla
Categoria: Gelati | Preparazione: Facile | Click: 2.781
In un piattino da frutta adagiare, appiattendolo, del gelato di qualsiasi gusto, purche sia bianco. Adagiarvi sopra una mezza pesc...
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Caffè brasiliano
Categoria: Caffè | Preparazione: Facile | Click: 11.238
Versare in un bicchierino di vetro da una porzione un'abbondante cucchiaino di zucchero, un dito di Baileys e della spuma di latte...
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