Bicarbonato

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Focaccia al miele
Setacciare insieme 100 gr di farina integrale, 80 gr di farina di grano saraceno, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaio di bicarbonato. Con questa mi...
Dolci | Click: 178 | Voti: 19 | Segnalazioni: 0
Glassa al cioccolato
Far sciogliere in un pentolino a calore moderato 120 grammi di cacao amaro con 120 grammmi di acqua, rimestando continuamente fino a formare una crema...
Dolci | Click: 1.939 | Voti: 81 | Segnalazioni: 1
Glassa bianca per dolci
Far scogliere in un pentolino 500 grammi di zucchero, 1 pizzico di bicarbonato di sodio e 2 dl scarsi di acqua, mescolando continuamente. Sarà pr...
Dolci | Click: 6.609 | Voti: 97 | Segnalazioni: 1
Pane alle noci ed uvetta
Sgusciare delle noci e pesare 60 gr di gherigli. Privarli della pellicola esterna immergendoli in acqua bollente, indi tritarli finemente. Far rinveni...
Rustici | Click: 204 | Voti: 19 | Segnalazioni: 0
Pastella per la tempura giapponese
Versare in una ciotola 150 gr di farina, un pizzico di sale, 1 tuorlo d'uovo, mezzo cucchiaino di bicarbonato ed tazza di acqua ghiacciata. Con l'ai...
Sughi e Salse | Click: 472 | Voti: 69 | Segnalazioni: 1
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