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Aceto balsamico
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Braciole di maiale ai peperoni
Lavare, asciugare e tagliare a listarelle 4 peperoni (gialli e rossi) e farli rosolare in poco olio extravergine, lasciandoli un poco al dente. Salare...
Carne |
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Filetto con salsa di mele
In una capace ciotola sistemare 8 fettine di filetto di vitello e coprire con del latte freddo. Trascorso tale tempo, alzare le fettine, salarle e pep...
Carne |
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Salsa tonnata
Con l’aiuto di un frullatore elettrico, ridurre i crema 6 filetti di acciuga, 3 uova sode, alcuni capperi, 100 grammi di tonno sott’olio s...
Sughi e Salse |
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