Ricette Gnocchi gratis
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Gnocchi di castagne con le noci
Preparazione: Media | Click: 217
Mescolate bene 200 gr di farina di castagne e 100 gr di farina bianca e impastatele con poca acqua e poco sale. Dividete la pasta ottenuta in piccoli pezzi da cui ricaver...
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Gnocchi di patate con zucca e spinaci
Preparazione: Facile | Click: 344
Lavare un chilo di patate, cuocetele in acqua salata per 30 minuti, scolatele, pelatele e passatele nello schiacciapatate. Disponete su una spianatoia 400 grammi di farin...
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Gnocchi alla rucola
Preparazione: Facile | Click: 2.752
Disporre sulla spianatoia 200 gr di farina bianca e 100 gr di farina di semola, miscelarle tra di loro ed unire acqua sufficiente a formare un impasto sodo. Con questo fo...
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Gnocchi alla romana
Preparazione: Media | Click: 2.053
Mettere in un tegame 1 litro di latte, 60 gr di burro ed un poco di sale. Portare ad ebollizione, indi versarvi a pioggia 250 gr di semolino, mescolando continuamente per...
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Gnocchi ai funghi e noci
Preparazione: Facile | Click: 4.901
Tritare grossolanamente e mescolare tra loro 100 gr di gerighi di noci, 30 gr di nocciole e 10 gr di pinoli. Far soffriggere in in mezzo bicchiere di olio extravergine u...
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Gnocchi di patate
Preparazione: Media | Click: 3.237
Lessare le patate con la buccia. Scolarle, sbucciarele e passarle al setaccio facendo cadere la purea sulla spianatoia infarinata onde impastarle con la farina stessa, ag...
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Gnocchi al forno
Preparazione: Facile | Click: 3.698
La preparazione della ricetta degli gnocchi al forno consiste nella ulteriore cottura degli gnocchi alla sorrentina (vedi riferimento sotto) nel forno. Disporre quindi gl...
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Gnocchi al pesto genovese
Preparazione: Facile | Click: 6.170
Cuocere 500 grammi di gnocchi come di consueto e, una volta cotti, disporli in un contenitore di ceramica e ricoprirli con abbondante pesto alla genovese (vedi riferiment...
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Gnocchi alla sorrentina
Preparazione: Facile | Click: 5.302
Cuocere gli gnocchi come di consueto, mescolarli con abbondante ragù napoletano e fiordilatte tagliato a dadini, distribuendoli in pirofile singole di creta e cospar...
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SPECIALI DI CUCINA
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