Gnocchi al pesto genovese

Ricette - Gnocchi
Persone - 2
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

Gnocchi, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano

PREPARAZIONE - Cuocere 500 grammi di gnocchi come di consueto e, una volta cotti, disporli in un contenitore di ceramica e ricoprirli con abbondante pesto alla genovese (vedi riferimento sotto). A molti piace ricoprirli con una spruzzata, più o meno abbondante, di formaggio parmigiano grattugiato, anche se il vero sapore del pesto alla genovese rischia di perdersi. .

RICETTA DI RIFERIMENTO - Ricetta Pesto alla genovese

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