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Macedonia di frutta secca
Preparazione: Media | Click: 234
Lavate 400 grammi di frutta essiccata mista (mele, pere, prugne, fichi, albicocche, pesche), mettetela in una ciotola, copritela a filo con acqua fredda e lasciate riposa...
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Ciliegie in pastella
Preparazione: Facile | Click: 373
Lavate 500 grammi di ciliegie, togliete il picciolo. Imburrate bene uno stampo di 22-24 cm di diametro e disponetele sul fondo. Accendete il forno a 180°. Separate 3...
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Fragole impanate e fritte
Preparazione: Facile | Click: 435
Versate in una ciotola 100 gr di farina e 30 gr di fecola e mescolate con una forchetta. Unitevi mezza bustina di lievito in polvere, un pizzico di sale e due cucchiai di...
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Coppa di fragole al miele
Preparazione: Facile | Click: 444
Lavate 700 grammi di fragole e tagliatele in dischetti, mescolate con 2 cucchiai di miele (il miele potenzia il gusto delle fragole), lasciate assorbire per ½ d'ora...
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Pesche sciroppate
Preparazione: Facile | Click: 1.257
Sbollentare per pochi secondi 2 kg di pesche gialle non troppo grandi, ben sode e mature. Sbucciarle e tagliarle a metà ed eliminarne il nocciolo. Immergerle per alc...
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Ananas caramellato alla fiamma
Preparazione: Facile | Click: 1.352
E’ un dessert molto raffinato e di grande effetto coreografico, pur essendo molto semplice e veloce. La sua preparazione prevede innanzitutto che si ponga a sgoccio...
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Succo di pesca
Preparazione: Facile | Click: 4.266
Lavare con una spazzola morbida 2 kg di pesche gialle, asciugarle e senza pelarle tagliarle a fettine. Completata questa operazione, metterle in una casseruola con un dit...
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Pesche agli amaretti
Preparazione: Facile | Click: 1.236
Lavare con una spazzola morbida 6 pesche gialle della stessa dimensione, asciugarle, indi tagliarle a metà eliminando il nocciolo centrale. Con l’aiuto di un c...
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Mele ripiene
Preparazione: Media | Click: 1.460
Pulire accuratamente 8 mele non troppo piccole e possibilmente della stessa grandezza, tagliare la calotta, eliminare il torsolo centrale e con l’apposito utensile...
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Mele al forno
Preparazione: Facile | Click: 2.728
Lavare ed asciugare delle mele, preferibilmente renette, e con l'aiuto di uno scovolino praticare un foro centrale per eliminare il torsolo. Disporre le mele in una pirof...
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Mele di Biancaneve
Preparazione: Facile | Click: 1.501
Pulire accuratamente 4 mele tipo delicious, asciugarle ed infilare nel centro di ciascuna uno stecchino di legno (quelli da spiedini). Indi far caramellare in un tegamino...
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Spiedini di frutta
Preparazione: Facile | Click: 1.964
Tagliare in due un melone a pasta gialla svuotandone una metà, che sarà messa da parte, indi tagliarne la polpa a dadini; fare altrettanto con 200 gr di fragolo...
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Arance al vino cotto
Preparazione: Facile | Click: 1.554
Versare un una casseruola e portare ad ebollizione per 20 minuti una bottiglia di vino rosso corposo (ad es. Barbera), unire mezza stecca di cannella, mezzo baccello di v...
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Castagne lesse
Preparazione: Facile | Click: 16.762
Lavare accuratamente ed asciugare mezzo kg di castagne. Con l'aiuto di un coltellino affilato privare le castagne della buccia esterna, badando che non venga asportata la...
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Caldarroste
Preparazione: Facile | Click: 1.358
Lavare accuratamente ed asciugare mezzo kg di castagne. Con l'aiuto di un coltellino affilato incidere in profondità la buccia esterna e la pellicola interna. Sistem...
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