Preparazione della ricetta Arance al vino cotto

Arance al vino cotto

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Ingredienti

Arance, Vino rosso, Cannella, Chiodi di garofano, Vaniglia, Zucchero.

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Preparazione

Versare un una casseruola e portare ad ebollizione per 20 minuti una bottiglia di vino rosso corposo (ad es. Barbera), unire mezza stecca di cannella, mezzo baccello di vaniglia, 2 chiodi di garofano e 150 gr di zucchero. Mentre il liquido si riduce pelare a vivo 4 arance, indi tagliarle per metà in orizzontale e disporre ciascuna metà in coppette da frutta. Filtrare il vino e versare sopra le arance. Prima di servirle, far raffreddare in frigo per almeno 6 ore.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 30'

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