Zuppa di ciliegie e vin brulče
PREPARAZIONE -
Cuocere per circa 10 minuti del vino rosso con un chiodo di garofano, cannella e scorza di limone. Filtrarlo e zuccherare a piacere, aggiungendo una buona quantità di ciliegie denocciolate, continuare a cuocere per circa 10 minuti e poi far freddare in frigo. Servite sopra fettine di pan di Spagna o con biscotti di frolla e/o gelato di crema.
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