Torta caprese

Ricette - Dolci
Persone - 0
Difficoltà - media

INGREDIENTI

Mandorle, Zucchero, Uova, Burro, Cioccolato fondente, Liquore, Farina, Lievito in polvere, Zucchero a velo

PREPARAZIONE - Tritare finemente 300 gr di mandorle pelate. Far sciogliere a bagnomaria 200 gr di cioccolato fondente. Fondere a bagnomaria 200 gr di burro.

Montare a neve ferma 5 bianchi d'uovo. Montare i 5 rossi con 200 gr di zucchero. Unire tutti gli ingredienti così predisposti, incorporando per ultimo gli albumi montati. Unire poco liquore all'amaretto (possibilmente) oppure rum , un cucchiaio di farina, una bustina di lievito in polvere e versare il composto in una teglia circolare, imburrata ed infarinata leggermente, di 30 cm di diametro. Mettere in forno preriscaldato a 190° per circa un'ora. Quando sarà freddo cospargere di zucchero a velo. .

Vuoi provare altre ricette?

	Umani Ronchi Verdicchio Villa Bianchi Umani Ronchi... 2011		5,45 euro

	FEUDI DI SAN GREGORIO - GRECO DI TUFO Cantina Feudi di San Gregorio - Greco di Tufo - Vino Bianco DocgIl Greco di Tufo è il più nobile dei...		11,31 euro

	Marmellata di mele e loti Preparazione: Facile \| Click: 251 Innanzitutto scegliete 800 grammi di mele marlene...
	Marmellata di clementine, pere e uva sultanina Preparazione: Facile \| Click: 230 Innanzitutto scegliete 900 grammi di clementine e...
	Meringhe al caffe Preparazione: Facile \| Click: 382 In una ciotola montate 4 albumi di uova, incorpora...
	Frittelle limone e vaniglia Preparazione: Facile \| Click: 395 Lavorate a crema 50 grammi di burro in una terrina...
	Tiramisu fragoloso Preparazione: Media \| Click: 585 Frullare 100 gr di fragole nel mixer in modo da ot...
	Biscotti di Carnevale Preparazione: Facile \| Click: 350 Prepariamo due impasti in due ciotole diverse, div...
	Pop corn in maschera Preparazione: Media \| Click: 321 Versiamo in una pentola 4 cucchiai di olio di semi...
	Brioches di patate alla cannella Preparazione: Media \| Click: 442 Lavate 400 grammi di patate con la buccia, ricopri...
	Ravioli alla marmellata Preparazione: Facile \| Click: 294 Stemperate 25 grammi di lievito con un pizzico di...
	Tartufi al cioccolato Preparazione: Facile \| Click: 399 Sminuzzate 200 grammi di cioccolato e fatelo fonde...

Libri di cucina

	Il libro d'argento dei cocktail Non solo il gusto delle combinazioni di liquori e bevande, ma anche l'arte di presentare un drink nella forma e nei colori giusti. Tutto in un libro di oltre 700 pagine dedicato alla preparazione ed a... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	Oggi cucino io. Da 1 a 3 euro: le migliori ricette per mangiar bene risparmiando Il titolo di questo libro, "mangiare bene risparmiando", è l'estrema sintesi del suo contenuto: dall'antipasto al dolce, oltre 400 ricette per ogni occasione, privilegiando il criterio del risparmio i... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	Le migliori ricette di pesce. I 1000 sapori del mare Piatto da occasione, versatile e vario per dare spazio alla fantasia in cucina, il pesce e gli altri prodotti del mare rappresentano anche un alimento sano per dare equilibrio al proprio regime alimen... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto