Ricette Dolci gratis

Montare a neve ben soda 4 albumi, aggiungendo un pizzico di sale. Setacciare 50 gr di farina insieme a 60 gr di zucchero al velo e il cremortartaro, i...

Procedere alla preparazione della pasta bigne (vedi Rif. sotto). Mettere in frigorifero per 3 ore 400 gr di mascarpone e 200 gr di panna fresca e sist...

Scaldare il forno a 180°. Iniziare con la preparazione della pasta per i bignè portando a bollore in un tegame 250 ml di acqua con 100 gr...

E’ questa una torta particolarmente adatta per i diabetici; infatti una porzione contiene 26 g di glucidi (zuccheri) e può sostituire 40 g...

Preparare una pasta frolla (vedi Rif. sotto) e foderare una tortiera formando una bordura di fantasia ben rilevata tutt’attorno. Fare una crema...

Versare in una terrina 250 gr di farina setacciata, mezza bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro freddo...

Lavorare 3 uova intere con 150 gr di zucchero, 80 gr di burro, 200 gr di farina ed una banana schiacciata. Da ultimo unire una bustina di lievito in p...

Preparare l’impasto genovese (Vedi Riferimento sotto) e dopo averla sfornato, farlo raffreddare. Con un coltello affilato dividere la torta in d...

Versare in un tegame 180 gr di zucchero, 6 uova intere e la buccia grattugiata di mezzo limone. Lavorare con la frusta gli ingredienti; accendere la f...

Per ogni 100 gr di fichi, calcolare 40 gr di zucchero; ipotizziamo quindi di utilizzare 1 kg di fichi. Innanzitutto sceglierli ben sodi ed integri, po...

Sgusciare e pelare 100 gr di pistacchi, riducendoli a pezzetti. Pelare 100 gr di mandorle e tagliarle a fettine. Infornare entrambi gli ingredienti e...

Nel frattempo che si scongeli una confezione di pasta sfoglia da 300 gr (oppure utilizzare pasta sfoglia già pronta per l’uso), mettere a b...

Versare in una ciotola 500 gr di farina, 4 uova intere, 200 gr di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere circa di latte, 75 gr di burro...

Versare in una casseruola 1 litro di latte, 100 gr di burro, 1 pizzico di sale e far riscaldare. Abbassare la fiamma prima dell'ebollizione e versare...

Tagliare a fettine non molto sottili delle mele annurche, cospargerle con poco succo di limone e zucchero, indi unire del pan di Spagna sbriciolato, u...